Home > > Search result

Results: 2

Quantitative determination of selected heavy metals and micronutrients in branded dairy products sold in Nigeria using atomic absorption spectroscopy (AAS)

Okafor, Sunday Nwankwo; Okafor, Chinenye Josse; Ogbonna, Emmanuella Tochukwu; Ezenwafor, Chinelo; Osadebe, Patience Ogoamaka.
Afr J Pharm Res Dev (AJOPRED); 16 (1), 2024
Quantitative analysis of heavy metals and nutrients in food helps indicate the safety and quality of food for final consumers. The present study was conducted to assess the presence of heavy metals (arsenic, copper, mercury, chromium, and lead) and the nutritional value of calcium in branded milk and yog...
^dd0192160, ^dd0086280, ^dd0021180, ^dd0011510, ^dd0039330, ^dd0000786220, ^dd0189770, ^dd0055020, ^dd0150140, ^dd0036110
Fulltext

Contaminação de areia usada para consumo comercializada em mercados informais da cidade de maputo
Contamination of sand used for consumption sold in informal markets in maputo city

Mandlaze, jéssica; Tivane, almiro; Moiane, belisário; Sineque, alberto; Inlamea, osvaldo.
Rev. moçamb. ciênc. saúde; 9 (1), 2023
: O consumo da areia é comum em Maputo, sendo a sua comercialização feita em mercados informais. Na areia existem microrganismos contaminantes, alguns dos quais patógenos. O objectivo do nosso estudo foi determinar a contaminação microbiana da areia comercializada para o consumo em cinco mercados i...
^dd0055020, ^dd0014190, ^dd0031320, ^dd0056580, ^dd0123060, ^dddcs0517110, ^dd0148670
Fulltext