Contaminação de areia usada para consumo comercializada em mercados informais da cidade de maputo
Contamination of sand used for consumption sold in informal markets in maputo city
Rev. moçamb. ciênc. saúde; 9 (1), 2023
: O consumo da areia é comum em Maputo, sendo a sua comercialização feita em mercados informais.
Na areia existem microrganismos contaminantes, alguns dos quais patógenos. O objectivo do nosso estudo foi
determinar a contaminação microbiana da areia comercializada para o consumo em cinco mercados i...