Déterminants de l’introduction du poisson dans l’alimentation des enfants âgés de 6-23 mois en milieu urbain au Burkina Faso
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L’accumulation du capital humain commence dès l’enfance à travers une alimentation adéquate. Pour les pays en développement généralement caractériséspar la malnutrition infantile, la consommation du poisson constitue une opportunité pour améliorer le statut nutriti...