Publicidade de Géneros alimentares no meio Televisivo em Moçambique
Food advertising in the media Television in Mozambique

Rev. moçamb. ciênc. saúde; 4 (1), 2018
Publication year: 2018

Nos dias que correm, tem-se assistido a mudanças “drásticas” no padrão alimentar e nutricional da população, e a televisão é apontada como um dos grandes factores que contribui para essas mudanças. Com objectivo principal de avaliar a frequência com que a publicidade sobre alimentos é veiculada nos canais de televisão moçambicanos, o presente estudo, do tipo transversal (qualitativo-quantitativo), registou todas publicidades transmitidas por canal durante um mês, das 7h-12h no meio de semana e das 17h-22h, no final-de-semana. Do total de publicidades registadas, 20,6% eram de géneros alimentares na sua maioria com densidade energética, ricos em açúcar, sal e pobres em nutrientes. Vericou-se ainda que apenas 21,6% dos alimentos publicitados são integrantes da nova roda de alimentos, sendo os anunciantes dominantes a e Coca-Cola Company, Tropigália, KFC, Cadbury e Cervejas de Moçambique (CDM).
There has been a drastic change in the population's food and nutritional environment, and the television is pointed out as one of the major contributing factors for this remarkable zchange. Aiming to assess the frequency in which food commercials are advertised in the Mozambican television channels, a mixed-method cross-sectional study, recorded all advertising broadcast during the hours from 7h AM-12PM and 5h-10 PM, one working day a week and weekend in a month per channel. Out of total advertising registered, 20.6% were of foods mostly with caloric density, high in sugar, salt and low in nutrients. Of this, only 21.6% of the foods advertised were part of the new food trend and the most dominant advertisers were e Coca-Cola Company, Tropigália, KFC, Cadbury and Cervejas de Moçambique (CDM).

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