En la actualidad cada vez más familias optan por seguir una
alimentación basada en plantas (ABP). Es fundamental que
pediatras y agentes de salud conozcan estos tipos de patrones
alimentarios para asesorar adecuadamente a sus pacientes y
derivarlos oportunamente a especialistas capacitados con el
objet...
El calcio es uno de los nutrientes esenciales para la salud ósea.
Objetivos: evaluar la ingesta de calcio en un grupo de mujeres pre-menopáusicas consumidoras de alimentación basada en plantas (ABP).
Materiales y métodos: un grupo de mujeres premenopáusicas entre 30 y 45 años ...
Introducción. La prevalencia del vegetarianismo aumenta a nivel mundial y no hay consenso acerca de si este tipo de alimentación es adecuado durante el período de crecimiento.
Objetivo. Se realizó una revisión descriptiva de la literatura con el objetivo de conocer si los niños e hijos de m...
RESUMEN Introducción: la popularidad de las dietas vegetarianas y veganas está aumentando en países occidentales y son adoptadas por niños, niñas y adolescentes (NNyA). Las principales asociaciones de nutrición y dietética del mundo avalan este tipo de práctica alimentaria en estos grupos etáreo...
El déficit de vitamina B12 es una de las complicaciones más importantes que puede producir el vegetarianismo. Los lactantes hijos de madres vegetarianas tienen riesgo aumentado de deficiencia y de presentar compromiso neurológico irreversible si esta no se identifica y corrige adecuadament...
Los padres que deciden cambiar la dieta habitual de sus hijos por otra más restrictiva deben conocer los riesgos y las ventajas de la alimentación escogida y recibir información que les ayude a ofrecerles una alimentación suficiente. Las dietas vegetarianas pueden realizarse siempre que sean ...
La deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones más graves del vegetarianismo. Los lactantes hijos de madres veganas tienen mayor riesgo de deficiencia grave y son más lábiles ante sus efectos. La deficiencia de B12 no es, por lo general, sospechada por el pediatra en lactantes previamente...
