BINACIS – Bibliografía Nacinal en Ciencias de la Salud de Argentina | BINACIS

Results: 17

Educación alimentaria en pacientes en dialisis

Med. infant; 30 (3), 2023
La enfermedad renal crónica terminal aumenta el riesgo cardiovascular y puede ocasionar defectos en la mineralización ósea. Para prevenir esto, se debe mantener el fósforo plasmático normal, que depende de la diálisis, los quelantes y la ingesta de fósforo, principalmente de origen inorgánico, in...

Informe de rotación electiva

El presente informe recupera la experiencia de trabajo y los aprendizajes alcanzados durante el proceso de rotación electiva en el tercer año de la Residencia Interdisciplinaria de Educación y Promoción de la Salud (RIEPS). En el mismo se presentan los objetivos de rotación; las actividades realizad...

Una aproximación a las prácticas y contextos alimentarios de estudiantes de escuelas secundarias de General Roca: reflexiones en torno al desayuno

Diaeta (B. Aires); 39 (176), 2021
Entendiendo a la alimentación humana como un hecho complejo, que une lo biológico y nutricional con lo social y cultural de manera indisoluble, este estudio tiene por objetivo describir prácticas y contextos alimentarios de adolescentes de la ciudad de General Roca, Río Negro, mostrando la potenciali...

Evaluación del nivel de conocimiento sobre alimentación y hábitos saludables adquiridos a partir de un programa de educación alimentaria y nutricional destinado a niños y niñas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Diaeta (B. Aires); 39 (174), 2021
Resumen Introducción: la educación alimentaria y nutricional en el ámbito escolar constituye una valiosa herramienta para la promoción de la salud y algunos estudios muestran su eficacia para mejorar conocimientos, actitudes y comportamientos de la población. El objetivo de este estudio fue evaluar ...

Documento de trabajo: Malnutrición por exceso en la edad escolar: Estudio retrospectivo de una cohorte de niños y niñas de la Ciudad de Buenos Aires (2012-2017)

La malnutrición por exceso es uno de los problemas de salud más prevalentes en niños y niñas en edad escolar, etapa en la que se observa un marcado incremento en el sobrepeso y la obesidad. Se describe el estado nutricional de una cohorte de niños y niñas que concurrieron a escuelas de gestión est...

Informe de Rotación Electiva

El presente informe tiene la intención de dar cuenta de las actividades desarrolladas en el marco de la Rotación Electiva del residente de tercer año Pernía Agustín por el Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) perteneciente al Instituto Nacional de Salud Pública (INSP). Además seÃ...

Hábitos alimentarios en jóvenes - adultos antes y después de una intervención educativa

Diaeta (B. Aires); 37 (169), 2019
Introducción: La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) aporta contenidos y competencias a trabajar en la escuela. Cuando se combina la educación nutricional y la alimentación escolar, puede contribuir a la mejora de la salud y la nutrición de los estudiantes, al tiempo que les ayuda a desarrollar ...

Estudio comparativo de prácticas e intervenciones comunitarias destinadas al consumo de frutas y verduras en Misiones, Formosa, Salta y Río Negro
Comparative study of community practices and interventions aimed at the consumption of fruits and vegetables in Misiones, Formosa, Salta and Río Negro

INTRODUCCIÓN La salud alimentaria constituye un área prioritaria a nivel de política pública en Argentina. Existen diversos programas a nivel nacional, provincial y local que abordan la temática de salud alimentaria tanto desde la visión sanitaria como de producción y consumo de alimentos. Según ...

Evaluación de la estrategia para reducir la obesidad infantil del programa de educación alimentaria y nutricional en una zona sanitaria de Río Negro
Evaluation of the food and nutrition education program strategy to reduce childhood obesity in a sanitary zone in Río Negro

INTRODUCCIÓN La obesidad infantil es un problema de salud pública. En Río Negro, una de las respuestas es el Programa de Educación Alimentaria y Nutricional (EAN). OBJETIVOS Evaluar la estrategia implementada por el Programa de EAN para reducir la obesidad infantil en el período 2006-2011 en la 1ª ...