Caracterización genotípica y biofilms de E. coli shigatoxigénica aisladas de casos clínicos humanos
Acta bioquím. clín. latinoam; 56 (2), 2022
Resumen Escherichia coli shigatoxigénica (STEC) está involucrada en el desarrollo del síndrome urémico hemolítico, entre otras enfermedades que son de gran importancia para la salud pública e inocuidad alimentaria a nivel mundial. La capacidad de STEC de formar biofilms en los alimentos y en difere...