Adecuación del aporte de proteína natural en el tratamiento de la fenilcetonuria: una revisión bibliográfica
Diaeta (B. Aires); 40 (177), 2022
Introducción: la fenilcetonuria (PKU) es el error congénito del metabolismo de las proteínas más frecuente. El tratamiento dietético consiste en un plan de alimentación con una ingesta de proteínas naturales restringida, un sustituto proteico libre o de bajo contenido en fenilalanina (Phe) y el ap...