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Reformulación de productos ultraprocesados en Argentina luego de la implementación del etiquetado frontal
Reformulation of ultra-processed products in Argentina after the implementation of front-of-pack labeling

Manzur, Karen María; Yañez, Carlos Daniel.
Rev. argent. salud publica; 16 (), 2024
La implementación del etiquetado frontal en Argentina incentiva la reformulación de productos, promoviendo entornos alimenticios más saludables. El objetivo fue analizar los cambios en el contenido de energía, azúcar añadido, grasas totales, grasas saturadas y sodio en productos ultraprocesados dur...
Alimentos Procesados, Política Nutricional, Salud Pública, Industria de Alimentos
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Informe de Rotación Electiva

Labatti, Guillermina Belén.
El presente informe tiene como propósito dar cuenta del trabajo realizado y los aprendizajes alcanzados durante el desarrollo de la rotación de elección libre. La misma ha sido llevada a cabo entre el 1 de marzo y el 31 de marzo de 2021 en el Programa Pro-Huerta, dependiente de la Agencia de Extensió...
Internado y Residencia/tendencias, Internado y Residencia/métodos, Internado no Médico/métodos, Internado no Médico/tendencias, Industria Agropecuaria/métodos, Industria Agropecuaria/políticas, Política Nutricional, Economía de los Alimentos, Agricultura Orgánica/organización & administración, Agricultura Orgánica/métodos
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Contribuciones actuales de la política alimentaria escolar a la nutrición saludable de niños y niñas de la ciudad de Córdoba, Argentina

Rodríguez, Elizabeth Raquel; Perovic, Nilda Raquel.
INTRODUCCIÓN El proceso alimentario es un fenómeno complejo y multidimensional, que requiere de análisis continuo. OBJETIVO Analizar las contribuciones actuales de la política alimentaria escolar a la nutrición saludable de niños y niñas de la ciudad de Córdoba, Argentina, 2018. MÉTODOS Estudio ...
Política Nutricional, Alimentación Escolar

Política nutricional activa en la implementación del soporte nutricional

Rodriguez Bugueiro, Julia; Lacquaniti, Natalia; Merkel, María Cecilia; Villagra, Anabel.
Rev. Hosp. El Cruce; (17), 2015
El objetivo del estudio fue analizar los resultados de la implementación de un programa nutricional en el Hospital. El diseño fue observacional, prospectivo, unicéntrico. Se registraron todos los pacientes adultos ingresados en forma consecutiva al hospital desde enero de 2012 a septiembre de 2013. La...
Evaluación Nutricional, Apoyo Nutricional, Política Nutricional, Vigilancia Alimentaria y Nutricional, Programas de Nutrición
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