Introducción: La Yersinia enterocolitica es una bacteria entérica, causante de patología, que se encuentra en productos refrigerados como derivados de carne de cerdo, agua contaminada, leche cruda, huevos y mariscos. Esta bacteria soporta temperaturas de congelación, por lo cual es un patógeno conta...
Yersinia enterocolitica,
Carne,
Productos de la Carne,
Bacterias,
Alimentos,
Agua,
Agar,
Cabeza,
Carne de Cerdo,
Contaminantes Ambientales,
Estudios Prospectivos,
Laboratorios,
Microbioma Gastrointestinal,
Salud Pública
Objetivo. Describir el comportamiento clínico, epidemiológico y serológico de los pacientes con leptospirosis humana en el departamento del Quindío en un periodo de 2 años (2005-2006). Diseño. Estudio prospectivo de serie de casos. Resultados. Se diagnosticaron 38 casos de leptospirosis humana en e...
Este estudio se realizó con 85 muestras de leche pasteurizada y UHT provenientes del muestreo hecho para análisis toxicológico de AFM 1 . El método analítico utilizado fue el de cromatografía líquida de alta presión (HPLC), con detector de fluorescencia. Se elaboró curva de calibración con conc...
Antecedentes. La Listeria monocytogenes es un bacilo Gram positivo, aerobio o anaerobio facultativo ubicuo; aislado en el hombre y en mamíferos domésticos, salvajes, pájaros, peces y crustáceos. Causa la listeriosis, provocando abortos, septicemias y meningitis. Es una enfermedad transmitida por alim...
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) constituyen uno de los principales problemas de la salud pública en el mundo y el estafilococo coagulasa positivo (ECP) se clasifica entre los diez primeros patógenos causales de éstas. Los alimentos que la literatura describe como susceptibles de cont...
Enterotoxinas,
Contaminación Ambiental,
Laboratorios,
Equipos y Suministros,
Salud Pública,
Alimentos,
Ambiente,
Coagulasa,
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos,
Salud,
Sistema Único de Salud,
Vigilancia en Desastres
Introducción
El Centro Nacional de Consultoría (CNC) realizó un estudio para evaluar la percepción del desempeño de los servicios prestados por el Laboratorio de Salud Pública, que cumple un papel central en la salud pública del Distrito.
Metodología
1) Identificar los procesos de relación de lo...
Antecedentes
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) constituyen uno de los principales problemas de la salud pública en el mundo y el estafilococo coagulasa positivo (ECP) se clasifica entre los diez primeros patógenos causales de éstas. Los alimentos que la literatura describe como suscept...
Objetivo
Planear, diseñar y ejecutar la estandarización de las metodologías analíticas cuyo montaje se ha realizado con anterioridad.
Métodos
Una vez establecido el método de ensayo se realiza un análisis preliminar de reproducibilidad y un análisis de interferencia por matriz, para luego realiza...
La multirresistencia (MR) a fármacos antituberculosos aumenta cada año a causa de la emergencia del VIH y SIDA. Las investigaciones realizadas en Colombia acerca de la resistencia a antibióticos buscan mejorar las pautas para el tratamiento de la tuberculosis (TBC). OBJETIVO: describir el estado actua...
Antituberculosos,
Antibacterianos,
Farmacorresistencia Microbiana,
Mycobacterium tuberculosis,
Resistencia a Medicamentos,
Salud Pública,
Terapéutica,
Tuberculosis,
Registros,
Laboratorios,
Causalidad
Los resultados del análisis muestran que la participación de los diferentes productos cárnicos de pollo muestreados en los años de 1997 y 1998 y parte de 1999 fueron muy similares: Alta participación de carnes las crudas y preparadas y bajo nivel de productos cárnicos procesados. En cuanto a calida...
