La deficiencia de vitaminas y minerales es un problema de salud pública en los países más pobres, que afecta a más de la mitad de la población mundial, especialmente a mujeres y niños en edad preescolar, con riesgos para la supervivencia y en algunos casos consecuencias perdurables en la vida adulta. [Editorial]
Vitamin and mineral deficiency is a public health problem in the poorest countries, affecting more than half of the world's population, especially women and preschool children, with risks to survival and in some cases lasting consequences in adult life. [Editorial]
Perspect. nutr. hum; 13 (2), 2011