Informe Quincenal Epidemiológico Nacional ( IQEN ) No. 9; Investigación de brote de enfermedad transmitida por alimentos en alojamientos temporales de emergencia de Mocoa-Putumayo, posterior a evento natural en abril de 2017
Biweekly National Epidemiological Report

Informe Quincenal Epidemiológico Nacional (IQEN); 22 (1-23), 2017 ; 22 (1-23), 2017
Publication year: 2017

A partir del reporte de la vigilancia sindrómica comunitaria implementada en los Alojamientos Temporales de Emergencia (ATE) del municipio de Mocoa y posterior a emergencia de origen natural con interrupción de líneas vitales; se detectó un posible brote de Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA). Se realizó una investigación de brote que buscó caracterizar a la población afectada y expuesta, determinar la posible fuente, identificar el agente causal y generar información para cortar la cadena de transmisión. Se encuestaron 267 personas de las cuales 53 (19,85 %) cumplieron con la definición de caso. El período de incubación más corto fue de dos horas y el más largo 31 horas. La curva epidémica mostró una fuente de transmisión propagada y persistente y el corto periodo de incubación sugiere una etiología toxigénica de origen bacteriano. La posible fuente estaría relacionada con contaminación cruzada en alguna parte del proceso de la cadena de almacenamiento, preparación y servido de los alimentos. Se encontró asociación estadística en cuatro alimentos consumidos, siendo de mayor a menor carne Goulash, arveja, jugo procesado de frutas y espaguetis. Las muestras biológicas tuvieron resultado negativo en tres casos para enteropatógenos y se aisló una cepa de V. Cholerae no O1 no O139, no toxigénico, lo que descarta que sea un riesgo como agente etiológico de cólera. La evolución de todos los casos fue favorable y sin requerimiento de hospitalización por lo que se trató de un cuadro benigno.
From the report of the syndromic surveillance Community implemented in the Accommodations Temporary Emergency (ATE) of the municipality of Mocoa and post-emergency natural origin with disruption of vital lines; a possible was detected Foodborne Disease outbreak (ETA) An outbreak investigation was conducted that sought to characterize the affected and exposed population, determine the possible source, identify the agent causal and generate information to cut the chain of transmission. 267 people of the which 53 (19.85%) met the definition of case. The shortest incubation period was two hours and the longest 31 hours. The epidemic curve showed a propagated transmission source and persistent and the short incubation period suggests a toxigenic etiology of bacterial origin. The possible source would be related to contamination crossed somewhere in the chain process of storage, preparation and serving of foods. Statistical association was found in four food consumed, from highest to lowest meat Goulash, pea, processed fruit juice and spaghetti. The biological samples had a negative result in three cases for enteropathogens and one strain was isolated of V. Cholerae no O1 no O139, no toxigenic, which rule out that it is a risk as an etiological agent of anger. The evolution of all cases was favorable and no hospitalization requirement so it was treated of a benign picture.

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