Boletín epidemiológico semanal 17: COVID 19
Weekly epidemiological bulletin 17 COVID 19
Publication year: 2020
En el marco de la actual situación de la pandemia de COVID-19 la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos – INFOSAN respondió 28 preguntas relacionadas con inocuidad alimentaria y los negocios de alimentos, En cuanto a los consumidores, no hay pruebas que las personas puedan contagiarse de COVID-19 por los alimentos o envases de los mismos, los virus no se pueden multiplicar en el alimento pues necesitan de un huésped vivo para sobrevivir o multiplicarse.
In the current context of the COVID-19 pandemic, the International Network of Food Safety Authorities - INFOSAN answered 28 questions related to food safety and food businesses. As for consumers, there is no evidence that the people can get COVID-19 through food or packaging thereof, viruses can not multiply in food because they need a living host to survive or multiply.