Resultados: 9

Cardiolipin-metabolite crosstalk in HFpEF

Circ. res; 135 (Suppl. 1), 2024
BACKGROUND: Transition from fatty acid oxidation to glycolysis is linked to oncometabolism and cardiac hypertrophy. We hypothesize that such a metabolic shift is pivotal in driving HFpEF in 3 murine models. The citric acid cycle (CAC) enzyme αKGDH is dysregulated in HFpEF patient biopsies and Alport hea...

Influence of polymorphisms in IRS1, IRS2, MC3R, and MC4R on metabolic and inflammatory status and food intake in Brazilian adults: An exploratory pilot study

Nutr. res; 119 (), 2023
Polymorphisms in genes of leptin-melanocortin and insulin pathways have been associated with obesity and type 2 diabetes. We hypothesized that polymorphisms in IRS1, IRS2, MC3R, and MC4R influence metabolic and inflammatory markers and food intake composition in Brazilian subjects. This exploratory pilot...

Orange juice intake by obese and insulin-resistant subjects lowers specific plasma triglycerides: a randomized clinical trial

Clin Nutr ESPEN; (51), 2022
BACKGROUND & AIMS: Dyslipidaemia is usually common in obesity, insulin resistance, and type 2 diabetes mellitus. Clinical trials suggest that orange juice may have a positive impact on lipid metabolism and blood lipid profiles; however conflicting results have been reported. Here, we applied a combined u...

Determination of lipids and fatty acids in infant formula: comparison of the conventional x direct method

Lipids in food are conventionally analyzed in two stages: extraction with organic solvent and fat esterification reaction, in this case, the type of fat of each food influences the choice of extraction and esterification reagents. In the direct method, such procedures are perform...

The effect of the a regional cardioprotective nutritional program on inflammatory biomarkers and metabolic risk factors in secondary prevention for cardiovascular disease, a randomised trial

Clin. nutr. (Edinb.); 40 (6), 2021
BACKGROUND & AIMS: To evaluate the effect of the Brazilian Cardioprotective Diet Program (BALANCE Program) on inflammatory biomarkers, involved in the pathophysiology of the atherosclerosis, on inflammatory biomarkers, cardiovascular risk factors, and on plasma fatty acids in cardiovascular disease secon...

Caracterizaçäo química parcial das sementes de Lonchocarpus muehlbergianus Hassl
Partial chemical characterization of Lonchocarpus muehlbergians Hassl

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 60 (1), 2001
Estudou-se a composiçäo química das sementes de Lonchocarpus muehlbergianus Hassl., pertencente à família Leguminosae-Faboideae (=Papilionoideae). Os frutos procederam do Parque Estadual do Morro do Diabo, Município de Teodoro Sampaio, SP. A determinaçäo de umidade, cinzas e lipídios foi realiza...

Ácidos graxos do leite materno e do colostro de mães brasileiras

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 46 (1/2), 1986
A cromatografia em fase gasosa foi aplicada para a identificação e determinação de ácidos graxos contidos na gordura do leite humano. Foi analisado um total de 113 amostras, sendo 68 de colostro (do 2.° ao 5.° dia de secreção) e 45 de leite materno, variando do 6.° dia ao 6.° mês de lactaçã...

Óleo de oliva - avaliação de sua qualidade

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 41 (1), 1981
Existem algumas misturas de óleos que, pela composiçao de seus ácidos g raxos, podem ser adicionadas a óleos de oliva, sem que essa fraude possa ser detectada pelos processos clássicos, pois os índices físico-químicos do produto final caem dentro do intervalo característico do óleo de oliva pur...

Pesquisa por cromatografia em fase gasosa da adulteração de chocolates

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 37 (1-2), 1977
Existem gorduras que pelas suas características físico-químicas são adequadas a substituir total ou parcialmente a manteiga de cacau em chocolates. As gorduras mais apropriadas para essa finalidade podem ser as seguintes: gorduras naturais ou óleos naturais que sofreram uma transformação industria...