Fator de risco para bócio: teor de iodo no sal para consumo humano em Mato Grosso do Sul
Rev. saúde pública Mato Grosso Sul; 4 (1/2), 2010
Introdução: a carência de iodo no organismo é considerada um problema de saúde pública, pois pode causar bócio no adulto, e nas crianças, levar ao atraso no crescimento e na capacidade de aprendizagem. Objetivos: este estudo teve o objetivo de avaliar o teor de iodo no sal consumido no estado de ...