Avaliaçäo do teor de arsênio total em pescado de água doce
Evaluation of arsenic content in fish from freshwater
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 58 (2), 1999
Foi determinado o teor de arsênio total em polpas e filés das seguintes espécies de peixes de água doce: Pacu (piaractus mesopotamicus), Matrinxä (Brycon lundi), Carpa (Cyprinius carpio), Tilápia (Oreochromus niloticus), Curimbatá (Prochilodus sp), Tambaqui (Colossoma maceropomum), Bagre Africano ...