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Orientações para empregadores, trabalhadores e clientes do setor de comércio atacadista em geral: medidas de prevenção e controle da disseminação do SARS-COV-2 (COVID-19)

Incidência de aflatoxinas, desoxinivalenol e zearalenona em produtos comercializados em cdades do estado de Minas Gerais no período de 1998-2000
Incidence of aflatoxins, deoxynivalenol and zearalenone in products commercialized in the cities of Minas Gerais state in 1998-2000

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 61 (1), 2002
A incidência de micotoxinas foi verificada em amostras de amendoim e produtos derivados de amendoim (aflatoxinas), fubá, cereais em flocos e aveia em flocos (zearalenona), farinha de trigo, farelo de trigo e produtos de panificaçäo (desoxinivalenol). As amostras foram coletadas em supermercados de ci...