Determinação de resíduos de fosfina em alimentos
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 44 (2), 1984
Fosfina é um fumigante que está sendo usado em nosso país em larga escala. Como é tóxico a bem baixas concentrações, é necessário que se controlem os alimentos em que foi aplicado. Quarenta e cinco amostras de alimentos variados foram analisadas pelo método espectrofotométrico, sendo que em 77...