Aspergillus spp. são fungos saprófitos distribuídos mundialmente, sendo agentes de aspergilose, micose causada por via aérea. Em meio ambiente agrícola, fungos podem estar expostos a compostos azólicos usados como agrotóxicos e sofrerem pressão seletiva para surgimento de cepas resistentes. Se in...
A utilização de fungicidas azólicos pode estar ligada a resistência aos fármacos utilizados no tratamento da aspergilose invasiva. Em cepas de Aspergillus fumigatus, foram descritas mutações no gene cyp51A resultando em menor afinidade azol-alvo e resistência antifúngica. Mecanismos de resistên...
O ácido propiônico é usado sob a forma de sais de cálcio e sódio como conservador de produtos como chocolate, picles, massas e produtos de confeitaria e panificaçäo, devido à sua propriedade fungicida. Foi feita uma amostragem estatística a partir dos Supermercados e Padaria das 9(nove) regionai...
