O Diabetes Mellitus (DM) afeta cerca de 400 milhões de pessoas em todo o mundo. É de senso comum que esses indivÃduos devem priorizar o consumo de alimentos minimamente processados e in natura. No entanto, o consumo racional de alimentos processados torna-se um desafio devido ao estilo de vida ociden...
Orientações em alimentação e nutrição para crianças e adolescentes com COVID-19 em isolamento domiciliar e após alta hospitalar, considerando que os cuidados com crianças e adolescentes em casa envolvem convivência harmoniosa na famÃlia, o distanciamento entre as pessoas, os cuidados com a cas...
O objetivo desse trabalho foi avaliar a ingestão de calorias e nutrientes (proteÃnas, glicÃdios, lipÃdeos, ferro, vitamina A, C e B1) de adolescentes do estado do Maranhão, Brasil. Tratou-se de um estudo realizado com 1399 adolescentes de 10 a 19 anos, os quais responderam um Questionário de FrequÃ...