Aminoácidos livres em camarões - Variações decorridas durante a decomposição
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 15 (1-2), 1955
A cromatografia em papel de filtro foi usada para a pesquisa de aminoácidos livres em camarões. Nos camarões analisados, imediatamente post-mortem, foram identificados os seguintes aminoácidos: lisina, histidina, asparagina, arginina, ácido aspártico, serina, glicina, treonina, ácido glutâmico, a...