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Avaliaçäo de metodologia para a detecçäo de resíduos de terra diatomácea em gräos de trigo e farinha

Atui, Márcia B; Lazzari, Flávio A; Lazzari, Sonia M. N.
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 62 (1), 2003
O uso de terra diatomácea e de outros pós inertes vem se tornando uma prática comum no controle de insetos de produtos armazenados. Elas podem ser usadas em associaçäo com fumigantes, criando uma barreira física que impede a infestaçäo das partes inferiores e superiores da massa de gräos com ins...
Terra de Diatomáceas, Resíduos, Farinha, Triticum
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Aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona em alimentos da regiäo Sul do Rio Grande do Sul
Aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone in foods of Rio Grande do Sul, Brazil

Furlong, Eliana Badiale; Soares, Leonor Almeida de; Vieira, Ana Paula; Dadalt, Geraldine.
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 58 (2), 1999
Foi realizado um levantamento de ocorrência de aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A e zearalenona em produtos alimentícios comercializados nas cidades de Rio Grande e Pelotas, RS. As amostras, produtos de arroz (47), milho (39), e trigo (79), foram coletadas em supermercados nos anos de 1996 e 1997...
Aflatoxinas, Ocratoxinas, Zearalenona, Triticum, Zea mays, Contaminação de Alimentos, Farinha
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