Ocorrência de vibrio Parahaemolyticus em ostras e outros produtos marinhos no litoral de São Paulo, Brasil: revisão e considerações finais sobre o risco potencial para a saúde pública
Occurrence of Vibrio Parahaemolyticus in oysters and other marine products off the coast of São Paulo, Brazil: review and final considerations on the potential risk to public health

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 35/36 (), 1976
Ano de publicação: 1976

Foi pesquisada a incidência de Vibrio Parahaemolyticus em 101 amostras, sendo 12 de peixes, 5 de mariscos, 6 de camarões, 70 de ostras e 8 de água do mar (região costeira), encontrando-se 75 amostras positivas, assim distribuidas: 5 de peixes, 2 de mariscos, 3 de camarões, 6 de água do mar e 39 ostras; 40 cepas, que foram sorotipadas pela Food and Drug Adminstration, Department of Health, Education and Welfare, dos Estados Unidos, eram não hemolíticas e, dentre elas, encontraram-se 17 tipos sorológicos diferentes. Os resultados são discutidos com base na revisão da literatura pertinente á disseminação e patogenicidade desse microorganismo (AU).

Mais relacionados