Efeitos de imunomoduladores na doença de Crohn

Santos, Alessandro Carvalho Alves dos; Martins, Maria do Carmo de Carvalho e

A doença de Crohn é caracterizada por processo inflamatório crônico, persistente ou recidivante, de intensidade variável e transmural que pode acometer de forma descontínua qualquer parte do trato gastrointestinal. Trata-se de doença de etiologia ainda desconhecida que acomete pessoas de ambos os sexos em qualquer idade. Este trabalho teve como objetivo apresentar revisão da literatura sobre potenciais efeitos benéficos no processo inflamatório e tempo de remissão da doença de Chron relacionados ao uso de nutrientes imunomoduladores como glutamina, arginina, ômega-3, prebióticos e probióticos. A pesquisa bibliográfica foi realizada nas bases de dados Scielo, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e Google Acadêmico, Os artigos pesquisados compreenderam 23 publicações entre os anos de 2002 e 2012.

Os descritores utilizados foram:

Doença de Crohn, Fatores Imunológicos e Terapia Nutricional . Os imunonutrientes mais utilizados nos estudos incluídos neste trabalho foram glutamina, arginina, ômega-3, prebióticos e probióticos, e a maioria dos estudos apontou efeitos positivos de imunomoduladores na recuperação de processos inflamatórios e na reabilitação de pacientes com doença de Crohn. Os imunomoduladores mais eficazes no prolongamento da remissão da doença foram arginina e probióticos. No entanto, existem poucas evidências na literatura relacionando a recomendação de imunonutrientes na reabilitação em pacientes com doença de Crohn com resultados consistentes quanto ao tipo e quantidade definidas dos imunomoduladores.

Crohn's disease is characterized by chronic inflammation, persistent or relapsing, transmural and variable intensity that can affect discontinuously any part of the gastrointestinal tract. It is disease of unknown etiology that affects people of both sexes at any age. This work aims to present a review of the literature on potential beneficial effects on the inflammatory process and time of remission of Crohn's related to the use of immunomodulatory nutrients such as glutamine, arginine, omega-3, probiotics and prebiotics. A literature search was conducted in the databases SciELO, Virtual Health Library (VHL) and Google Scholar, The respondents comprised 23 articles published between the years 2002 and 2012.

The keywords used were:

Crohn's Disease, Immunologic Factors and Nutritional Therapy. The immunonutrients most used in the studies included were glutamine, arginine, omega-3, probiotics and prebiotics, and most studies showed positive effects of immunomodulators in inflammatory processes of recovery and rehabilitation of patients with Crohn's disease. Immunomodulators more effective in prolonging remission were arginine and probiotics. However, there is little evidence in the literature relating the recommendation immunonutrients rehabilitation in patients with Crohn's disease with consistent results regarding the type and quantity of defined immunomodulators.