Farinha de cebola: Nota prévia
Onion Flour: Advance Note
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 1 (1), 1941
Ano de publicação: 1941
A cebola presta-se para ser consumida sob a forma de farinha, razoavelmente seca. No estado de farinha a cebola satisfaz plenamente as condições que lhe são peculiares como condimento (AU).