Considerações sobre análises de whiskies

Considerações sobre análises de whiskies
Whiskey analysis considerations

Tiker, Leão.

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 6 (2), 1946

Ano de publicação: 1946

matérias primas. Tipos de whiskies. Processo de fabricação. Considerações sobre os componentes secundários. Fórmulas para falsificação.

caracteres organoléticos próprios; componentes com o mínimo de 1,500 gramas por litro para os considerados retificados (AU).

Bebidas Alcoólicas

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