Redutase e emprego do Resazurim nos exames de leite
Reductase and use of Resazurim in milk tests
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 6 (2), 1946
Ano de publicação: 1946
Empregando comparativamente o Resazurin e o azul de metileno na prova da redutase, foram examinadas 100 amostras de leite. Com o emprego do Resazurin, foram encontrados os seguintes resultados: 61% de leites ruins, 9% regulares e 30% bons.