Fructooligosaccharide is used widely in many foods and pharmaceutical industries and produced by using different ways such as extracting it from plants or producing it by using plants and microorganisms' enzymes. In a previous study, we extracted Fructosyltransferase (Ftase) enzyme from pineapple residue...
El consumo de probióticos, prebióticos y posbióticos, o su combinación, puede contribuir a mantener una microbiota intestinal saludable ya que permite la regulación de su disbiosis en el caso de algunas enfermedades o trastornos, principalmente en los trastornos ...
Alimentos Funcionales,
Cólico/dietoterapia,
Cólico/fisiopatología,
Cólico/microbiología,
Cólico/prevención & control,
Enfermedades Gastrointestinales/dietoterapia,
Enfermedades Gastrointestinales/fisiopatología,
Enfermedades Gastrointestinales/microbiología,
Enfermedades Gastrointestinales/prevención & control,
Lactancia,
Microbioma Gastrointestinal,
Prebióticos,
Probióticos,
Simbióticos
Barbuti, Ricardo Correa;
Schiavon, Leonardo Lucca;
Oliveira, Cláudia P;
Alvares-DA-Silva, Mário Reis;
Sassaki, Lígia Yukie;
Passos, Maria do Carmo F;
Farias, Alberto Queiroz;
Barros, Luisa Leite;
Barreto, Bruno Paes;
Albuquerque, Gisela Bandeira de Melo Lins de;
Alves, Amanda Mandarino;
Navarro-Rodriguez, Tomás;
Bittencourt, Paulo Lisboa.
ABSTRACT Over the last years, there is growing evidence that microorganisms are involved in the maintenance of our health and are related to various diseases, both intestinal and extraintestinal. Changes in the gut microbiota appears to be a key element in the pathogenesis of hepatic and gastrointestinal...
BACKGROUND: A key challenge for manufacturers of pro-health food containing active probiotic microorganisms is to develop a product with attractive sensory features along with maintenance of declared number of microorganisms during storage and transfer by alimentary tract. RESULTS: The highest concentrat...
Probióticos,
Alimentos Funcionales,
Chocolate/microbiología,
Bocadillos,
Almacenamiento de Alimentos,
Maltosa/análogos & derivados,
Alcoholes del Azúcar,
Rubus,
Digestión,
Alimentos Integrales,
Polifenoles,
Prebióticos,
Simbióticos,
Temperatura
Toca, María del C;
Burgos, Fernando;
Fernández, Adriana;
Giglio, Norberto;
Orsi, Marina;
Sosa, Patricia;
Tabacco, Omar;
Ursino, Florencia;
Ussher, Federico;
Vinderola, Gabriel.
En los últimos años, las evidencias han
demostrado la importancia de la microbiota
intestinal en la salud del individuo. La dinámica
de la colonización temprana y el establecimiento
de una comunidad abundante y diversa de
microorganismos saludables, a partir de un
parto vaginal y lactancia materna, r...
Evaluate the effect of a synbiotic on salivary viscosity and buffer capacity. Materials and Methods: A follow-up one-week study was performed on 24 healthy volunteers in San Luis Potosí, Mexico, during July 2017. Volunteers must have had active tooth decay at the moment of study. All 24 patients were gi...
ABSTRACT BACKGROUND: Aging is a complex process marked by alterations on gut functioning and physiology, accompanied by an increase on the inflammatory status, leading to a scenario called "inflammaging". OBJECTIVE: To evaluate the effects of a synbiotic substance on systemic inflammation, gut functi...
Introducción. Los probióticos y prebióticos presentan beneficios potenciales en la inflamacióncrónica de las mucosas, incluida la prevención de la enterocolitis necrosante. No obstante, los mecanismos y resultados de estos efectos inmunomoduladores son confusos. El objetivo fue ...
Estudios Prospectivos,
Citocinas/análisis,
Citocinas/sangre,
Simbióticos/administración & dosificación,
Lactoferrina/administración & dosificación,
Probióticos/uso terapéutico,
Prebióticos,
Oligosacáridos/uso terapéutico,
Recién Nacido de muy Bajo Peso,
Leche Humana,
Enterocolitis Necrotizante/prevención & control,
Turquía
OBJETIVO: Comparar resultados da suplementação com prebiótico, probiótico e simbiótico para o controle da diarreia em pacientes idosos recebendo terapia nutricional enteral durante o internamento em um hospital escola de Curitiba, Paraná. MÉTODOS: O estudo foi retrospectivo, por análise de prontu...
