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Plantas alimenticias de Venezuela: autoctonas e introducidas: nomenclatura, historia, clasificación, cultivo, composición, utilización y bibliografía
La Casa Enferma: Sociología de la Enfermedad de Chagas
Este libro, sencillamente escrito nos muestra cómo a partir de una enfermedad se puede estudiar y comprender una sociedad: sus gentes, sus creencias, la tecnología que usan, los grupos sociales, las políticas del Estado. La investigación aquí reportada es un ejemplo vivo de metodología, de como se ...
Medicina de Emergencia Prehospitalaria
La Crisis de la Salud y de la Enfermedad en Venezuela
Para mi hijo la mejor alimentación
La Mortalidad y sus diferenciales espaciales y socioeconomicas en la región centro occidental de Venezuela
La Fecundidad y sus Diferenciales Espaciales y Socioeconomicas en la Región Centro Occidental de Venezuela
La seguridad social y los sistemas locales de salud
Social security and local health systems
Desarrollo de Servicios de Salud; (), 1990
Estimación de la composición corporal en indígenas venezolanos
Estimation of body composition in Venezuelan indigenes
Rev. cuba. aliment. nutr; 3 (3), 1989
Se presentan datos sobre la composición corporal de 3 grupos de niños y jóvenes indígenas en Venezuela. La composición corporal fue estimada por la medición del grosor del penículo adiposo en puntos anatómicos. El dimorfismo sexual con respecto a la adiposidad de las extremidades aparece a edad t...