O consumo, de alimentos seguros,
vem aumentando e a prática do uso
de agrotóxicos é comum no Brasil.
A cesta básica deve ter os alimentos
monitorados, para tanto, esforços do
governo deveriam garantir a produção
de alimentos seguros. O monitoramento
de resíduos de agrotóxicos
auxilia na garantia...
Existem muitos métodos de cocção de alimentos colocados à disposição
da população, empresas comerciais e indústrias para a produção de alimentos,
aumentando a digestibilidade, características sensoriais e prolongamento
do prazo de validade dos alimentos. A fritura é uma forma de cocção mui...
Com o aumento de restaurantes surge um desafio aos profissionais de
nutrição: garantir a segurança dos alimentos ao consumidor. Para assegurar o
controle de qualidade no fluxo operacional, cabe ao nutricionista utilizar-se
de ferramentas que possibilitem o monitoramento dos serviços realizados.
O obj...
Introdução: Enxertos de pele autólogos são utilizados em
tratamento de pacientes queimados. Esses enxertos podem
ser armazenados e preservados, desde que o processo de
armazenamento seja realizado com rígido controle de qualidade,
para garantir a redução dos riscos de infecção. Métodos: Foi
rea...
Trasplante Autólogo,
Trasplante Autólogo/métodos,
Trasplante de Piel,
Trasplante de Piel/métodos,
Trasplante de Piel/legislación & jurisprudencia,
Trasplante Autólogo/legislación & jurisprudencia,
Conservación de Tejido,
Conservación de Tejido/métodos,
Control de Calidad,
Refrigeración,
Refrigeración/métodos,
Estudios Retrospectivos
RESUMO: Introdução: O controle da qualidade da entrada de dados em questionários informatizados é etapa importante na validação de novos instrumentos. Este estudo avaliou a consistência de registros de peso e altura no Questionário Consumo Alimentar e Atividade Física de Escolares (Web-CAAFE) ...
Abstract INTRODUCTION: The production of the Montenegro antigen for skin test poses difficulties regarding quality control. Here, we propose that certain animal models reproducing a similar immune response to humans may be used in the quality control of Montenegro antigen production. METHODS: Fifteen C...
INTRODUCCIÓN: La quemadura en niños por rotura de bolsa de agua caliente, presentó un incremento brusco y significativo alrededor del año 2000 en Chile. Ante ello, la Corporación de Ayuda al Niño Quemado (COANIQUEM) difundió conceptos de prevención en su uso y alerta a autoridades. Posteriormente...
Introdução: a proteção radiológica é campo do conhecimento que permeia os ambientes radiológicos. Sua aplicação envolve benefícios aos serviços, profissionais e usuários. Objetivo: identificar fatores intervenientes, bem como, dispositivos de proteção radiológica
disponíveis em um serviç...
El objetivo de este trabajo fue determinar la evolución del desempeño analítico en la determinación de hierro sérico, de los laboratorios participantes del Sub- Programa PEEC-Hematología (PEEC-H) del Programa de Evaluación Externa de Calidad Prof. Dr. Daniel Mazziotta de la Fundación Bioquímica ...
