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Impacto en las características morfológicas del músculo esquelético de los peces criados en granja
Impact in the morphological characteristics of the skeletal muscle of fish farm species

Shilo, Elena.
Cambios rev. méd; 16 (2), 2017
Introducción: El pescado es una fuente completa de proteínas de fácil digestión. Su aceite, vitaminas y minerales proporcionan un funcionamiento normal a todos los sistemas básicos del organismo. Estudiar las características del crecimiento postnatal del músculo esquelético del pez permite formul...
Acuicultura, Carpa Dorada, Anatomía Veterinaria, 24439, Explotaciones Pesqueras, Aceites de Pescado, Desarrollo de Músculos, Músculos
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Relación de ácidos grasos omega 6/omega 3
Omega 6/omega 3 fatty acid ratio

Dominguez Delgado, Zury Ana.
Revista Digital de Postgrado; 3 (2), 2014
La relación de ácidos grasos (AG)ω6/ω3 de la dieta contemporánea favorece a los AG ω6. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de dietas con cantidades crecientes de aceite de pescado (AcP), rico en AG ω3, sobre el crecimiento y las variables hematológicas de ratas macho recien destetadas d...
Grasas de la Dieta, Colesterol en la Dieta, Ácidos Grasos Omega-6, Ácidos Grasos Omega-3, Aceites de Pescado, Lípidos, Sesamum
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Estudo do processo de refino do óleo de pescado
Study of fish oil refining process

Morais, Marcilio M; Pinto, Luiz A de A; Ortiz, Sheila C A; Crexi, Valéria T; Silva, Rodrigo de L da; Silva, Janaína D da.
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 60 (1), 2001
No presente trabalho realizou-se um estudo do processo de refino de óleo de pescado, determinando-se através de um Planejamento Experimental Fatorial as variáveis que influenciam significativamente as etapas de neutralizaçäo e branqueamento. O óleo bruto de pescado foi tratado com ácido fosfórico...
Aceites de Pescado, Industria de Harina de Pescado, 28573, Planificación
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