La competitividad en el rubro de la economía es un sinónimo de calidad, que permite a los empresarios buscar nuevas alternativas de negocio con un estándar que propicie entrar en una dinámica motivada por la demanda y oferta de productos y servicios. En esa línea este proyecto se enfoca en la búsqu...
O presente artigo tem como objeto a compreensão da regulação da publicidade infantil de alimentos e bebidas não alcoólicas no Brasil. Entende-se que essa discussão deve ser contextualizada no âmbito mais abrangente do direcionamento de publicidade de qualquer produto, serviço ou marca ao público...
Alimentos y Bebidas,
Publicidad de Alimentos,
Control de la Publicidad de Productos,
24457,
Mercadotecnía,
Salud Infantil,
Obesidad,
Sobrepeso,
22182,
Medios de Comunicación,
Defensa del Niño
Devido aos frequentes racionamentos no abastecimento de água da rede pública em Recife, os usuários passaram a adquirir com frequência água mineral envasada. Foram investigadas 23 diferentes marcas de águas minerais naturais, comercializadas em Recife. Os parâmetros de qualidade analisados neste e...
Ultra-processed products are characterized by high contents of sugar, saturated fat and sodium. These products are entering the Colombian market through free trade agreements. One concern related to their consumption is the impact on weight gain and comorbidities associated with overweight and obesity, a...
Objective:To analyze pH, titratable acidity and carbohydrate and calcium amounts in yoghurts and milk beverages. Materials and Methods:twelve types of yoghurts and eight milk beverages were analyzed. The beverages pH was measured and samples were divided into two groups: Group 1: samples with ...
Since 1930s, production of synthetic plastics from non-renewable resources (mainly from petroleum)
has been growing with applications in different fields. The use of plastics in packaging began after World
War II. Polyethylene films introduced transparent and resealable bags, being the bread bags the fir...
Introdução - A obesidade é um problema de Saúde Pública no Brasil, onde segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009 uma em cada três crianças de 5 a 9 anos está acima do peso. No ano de 2010 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) regulamentou a propaganda de alime...
Publicidad de Alimentos,
Control de la Publicidad de Productos,
Industria de Procesamiento de Alimentos,
Alimentos,
Alimentos y Bebidas,
Alimentos Infantiles,
Niño,
Industria de Alimentos,
Periodismo,
Periodismo Médico,
Legislación Alimentaria,
Política Nutricional,
Promoción de Salud Alimentaria y Nutricional,
Regulación Gubernamental,
Obesidad Infantil
Las bebidas estimulantes son alimentos utilizados mundialmente por un número creciente de personas, sin ningún tipo de control o restricción bajo la creencia de proveerles mayor capacidad para resistencia física. No está comprobado que los ingredientes contenidos en ellas sean los recomendados e ino...
Este documento detalla: introducción, desarrollo de los módulos: módulo epidemiológico, módulo de salud ambiental, módulo de higiene y protección de alimentos, módulo de presentación e higiene personal, adecuación del manual a los consumidores de alimentos en la vía pública, anexos....
