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Results: 12

Processed and ultra-processed food consumption among children aged 13 to 35 months and associated factors

Batalha, Mônica Araujo; França, Ana Karina Teixeira da Cunha; Conceição, Sueli Ismael Oliveira da; Santos, Alcione Miranda dos; Silva, Francelena de Sousa; Padilha, Luana Lopes; Silva, Antônio Augusto Moura da.
Cad. Saúde Pública (Online); 33 (11), 2017
Abstract: The aim of this study was to evaluate the consumption of processed and ultra-processed foods among children aged 13-35 months and its associated factors. We studied 1,185 children within the BRISA cohort in São Luís, Maranhão State, Brazil. The food consumption was investigated using a 24-ho...
Brasil, Salud de la Familia, Comida Rápida/efectos adversos, Conducta Alimentaria, Manipulación de Alimentos/clasificación, Industria de Procesamiento de Alimentos, Edad Materna, Estado Nutricional, Factores de Riesgo, Factores Socioeconómicos
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El reemplazo de los ácidos grasos saturados por ácidos grasos mono y poliinsaturados aporta beneficios en la salud
The replacement of saturated fatty acids by mono and polyunsaturated fatty acids brings health benefits

Balaciano, Giselle.
Evid. actual. práct. ambul; 19 (4), 2016
Alimentos en Conserva/efectos adversos, Causas de Muerte, Comida Rápida/efectos adversos, Enfermedades Cardiovasculares/mortalidad, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control, Estudios de Cohortes, Estudios de Seguimiento, Grasas de la Dieta/administración & dosificación, Grasas de la Dieta/efectos adversos, Grasas Insaturadas en la Dieta/administración & dosificación, Infarto del Miocardio/mortalidad, Infarto del Miocardio/prevención & control, Preferencias Alimentarias
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