Este trabajo se fundamenta en la evaluación de la actividad antiinflamatoria de extractos de sofrito de tomate, así como de compuestos estándares de la dieta mediterránea, usando un modelo experimental optimizado basado en larvas de pez cebra. La migración de neutrófilos en larvas de pez cebra de 9...
ABSTRACT The Human Genome Project has significantly broadened our understanding of the molecular aspects regulating the homeostasis and the pathophysiology of different clinical conditions. Consequently, the field of nutrition has been strongly influenced by such improvements in knowledge - especially fo...
Una dieta saludable y sostenible provee los requerimientos nutricionales para la salud del ser humano y que además es saludable para nuestro planeta. Objetivo: resaltar la importancia de la dieta mediterránea como una dieta sostenible, destacando su efecto positivo para la s...
Desde hace varias décadas se conocen los clásicos factores de riesgo cardiovascular (género, edad, hipertensión arterial, dislipidemias, tabaquismo, obesidad, sedentarismo). También existen factores de riesgo “no convencionales”, es decir situaciones no descriptas ni contenidas en la mayoría de...
Enfermedades Cardiovasculares/etiología,
Enfermedades Cardiovasculares/epidemiología,
Enfermedades Cardiovasculares/psicología,
Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control,
Factores Socioeconómicos,
Carga de Trabajo,
Ambiente,
Aislamiento Social,
Trastornos del Sueño-Vigilia,
Distrés Psicológico,
Dieta Mediterránea,
Factores de Riesgo
OBJECTIVE: To evaluate which type of diet is most effective for weight loss. METHODS: Relevant studies for this type of review were identified from March to May 2018 by several sources, in the electronic databases PubMed, CINAHL, Scielo, SCOPUS, Web of Science, BVS Portal, EMBASE and Cochrane Library. F...
ABSTRACT Objective: To translate and culturally adapt the Mediterranean Diet Quality Index in Children and Adolescent (KIDMED) for the Brazilian population. Methods: The processes of translation and cultural adaptation followed internationally standardized methodological norms. We used the intraclass c...
Objective: to determine the prevalence of cardiovascular risk factors in a cohort of workers and to quantify its association with compliance with the Mediterranean diet follow-up. Method: a cross-sectional descriptive study was carried out on a cohort of 23,729 workers. Clinical data from annual medical...
Resumen El objetivo del estudio fue determinar los efectos sobre los hábitos alimentarios de escolares en una intervención educativa alternativa al modelo convencional de promoción de alimentación a un centro con comedor y proyecto de huerto ecológico. Estudio observacional descriptivo de corte tran...
INTRODUCCIÓN Se ha planteado que factores ambientales y relacionados con el estilo de vida pueden contribuir a la severidad y progresión de la inflamación en la artritis reumatoide. Una intervención que genera un alto interés, debido a sus supuestas propiedades antiinflamatorias es la dieta mediterr...
Introduction: The presence of Common Mental Disorders (CMD) becomes more common with advancing age. The literature shows the beneficial effects of the Mediterranean Diet on the mental health of the elderly, but few studies have been conducted in Western countries. In addition, studies conducted in non-Me...
