Results: 35

Consumption of ultra-processed foods by children under 24 months of age and associated factors

ABSTRACT Objective: To evaluate the intake of ultra-processed foods by children under 24 months of age from the city of Montes Claros and identify factors associated with this consumption. Methods: This is a population-based cross-sectional study with data collected from households through interviews...

Firearm-Related Musculoskeletal Injuries in Brazilian Children and Teenagers

Abstract Objective To evaluate and describe musculoskeletal injuries by firearms in children and adolescents attended in a major trauma center. Methods This was a retrospective study that evaluated the medical records of < 18 years old patients who were victims of injuries by firearms and who presen...

Determinantes del consumo de alimentos no básicos de alta densidad energética en población mexicana (Ensanut 2012)

Salud pública Méx; 61 (1), 2019
Resumen: Objetivo: Caracterizar el perfil sociodemográfico que se asocia con las probabilidades de consumo de alimentos no básicos de alta densidad energética (ANBADE), gravados desde 2014. Material y métodos: Se utilizó la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2012. Se identificó el ...

Pesquisa de contaminantes no doce de leite produzido no setor de laticínios de instituição pública de ensino superior no Estado do Ceará
Search of contaminants in milk candy produced in the dairy sector of a public higher education institution in the State of Ceará

Hig. aliment; 32 (282/283), 2018
O Doce de leite é um importante derivado do leite, amplamente consumido em nosso País e possui uma grande importância nutricional. Diante do crescimento do consumo do doce de leite por parte da população, surge a preocupação de garantir que este alimento esteja isento de qualquer sujidade, mantend...

Simultaneidade de comportamentos de risco à saúde bucal em adolescentes: evidência da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar

Rev. bras. epidemiol; 21 (supl.1), 2018
RESUMO: Objetivo: Identificar a prevalência da presença simultânea de comportamentos de risco à saúde bucal em adolescentes brasileiros e fatores associados. Métodos: Foram utilizados dados de 109.104 escolares provenientes da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE). A presença simultâ...

Fatores de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis em adolescentes nas capitais brasileiras

Rev. bras. epidemiol; 21 (supl.1), 2018
RESUMO: Objetivo: Analisar as estimativas de tendência sobre a prevalência de comportamentos de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em adolescentes, segundo dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar em 2009, 2012 e 2015. Métodos: Foram utilizados dados dos três e...

Avaliação microbiológica de churros comercializados na cidade de Maceió – AL
Microbiological evaluation of churros commercialized in the city of Maceió – AL

Hig. aliment; 31 (272/273), 2017
Os churros são comercializados em carrinhos ou barracas, cujas instalações nem sempre apresentam condições sanitárias adequadas. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica dos churros comercializados na cidade de Maceió/AL. Foram encontrados seis locais de comercialização lo...

Association between dietary patterns and mental disorders in pregnant women in Southern Brazil

Objective: To evaluate the association between dietary patterns and mental disorders among pregnant women in southern Brazil. Methods: Cross-sectional study with 712 pregnant women recruited from the Study of Food Intake and Eating Behaviors in Pregnancy (ECCAGe). Food intake assessment was performed us...

Hábitos de consumo en la sala de espera
Waiting room intake habits

Introducción: el consumo de alimentos en la sala de espera es un hábito que podría estar relacionado con el incremento en la incidencia de obesidad infantil. Objetivo: analizar el consumo de alimentos y su uso como premio en niños que asisten a un consultorio pediátrico explorando y su relación con...

Surto de doença trasmitida por alimentos nos municipios de Mauá e Ribeirão Pires - SP
Outbreak of foodborne diseases in the municipalities of Maua and Ribeirao Pires - SP

Hig. aliment; 31 (264/265), 2017
Doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) acarretam importantes problemas econômicos e de saúde pública no mundo atual. Este estudo relata um surto de Doença Transmitida por Alimento - DTA que envolveu 12 pessoas de duas residências localizadas na Região do ABC paulista em dezembro de 20...