Composição química e do conteúdo de energia do cariru (Talinum esculentum, Jacq)
Chemical composition and energy content of cariru (Talinum esculentum, Jacq)
Acta amaz; 38 (2), 2008
Estudos recentes têm relatado o estado pluricarencial da população dos estados da Região Norte do Brasil. Paradoxalmente nessa região encontra-se uma grande biodiversidade da flora com variadas frutas e hortaliças, ainda não tão conhecidas, mas que os pesquisadores acreditam ser altamente nutriti...