ABSTRACT Objective This study aimed to estimate the daily energy intake and overconsumed nutrients for adolescents and young adults concerning public health based on the food source, eating location, and occasion. Methods This study constituted a cross-sectional analysis of the 2015 Health Survey of SÃ...
ABSTRACT Objective To evaluate the association between dietary self-perception and socioeconomic, health, diet, and lifestyle variables of socially vulnerable women in primary health care. Methods This cross-sectional study was conducted in a Primary Health Care Unit in Fortaleza, Ceará, with 158 wome...
Introducción: Se considera a la carne de guanaco y sus derivados un producto cárnico consumible (Art. 261, CAA). El objetivo fue evaluar los aspectos nutricionales en cortes de uso comercial (lomo y peceto) de la carne de guanaco (Lama guanicoe guanicoe), del departamento Escalante (Chubut, Argentina) ...
Abstract Introduction: Tlaloc hildebrandi is a freshwater killifish, endemic to Southern Mexico and under threat of extinction; the knowledge of the trophic morphology and diet is needed by conservation managers. Objective: To analyse and describe the anatomy of the visceral skeleton, visceral muscula...
El presente documento técnico desarrolla 2 módulos de sesiones de aprendizaje en alimentación saludable y anemia, dirigido a las y los adolescentes, con la convicción de que contribuye en mejorar y estandarizar el desempeño del profesional nutricionista o profesional de la salud que desarrollan acci...
Inca civilization is a subject of great fascination due to its rapid development and successful oral aging centuries ago. Their diet was primarily plant-based, with lean animal protein, nuts, and seeds, and lacked fermentable sugars, preventing non-communicable diseases, such as caries and periodontal di...
Contexto - As condições sociais e econômicas exercem um grande efeito sobre a saúde da população. As polÃticas de diferentes setores (economia, educação, habitação, transporte, trabalho, meio ambiente, cultura, direitos humanos, etc.) podem afetar a saúde e também a equidade em saúde. Dessa...
Introdução: A disbiose pode estar relacionada à hábitos alimentares ruins e alterações metabólicas que podem contribuir para o excesso de peso. Objetivo: Avaliar as escolhas alimentares que modulam a microbiota intestinal e a associação entre a saúde intestinal e o peso corporal de indivÃduos ...
Introdução:Considerando o cenário de pandemia ocorrido nos últimos anos (2019-2022) em razão da grande propagação mundial do novo CoronavÃrus (SARS-CoV-2), tornaram-se necessárias medidas preventivas que corroborasse na diminuição do contágio e disseminação do vÃrus, ...
