Introdução: Alergia alimentar é uma grande preocupação de saúde pública, pois afeta 3-5% dos adultos e 8% das crianças mundialmente. Alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a alergia alimentar mais comum em crianças. Reações alérgicas graves e fatais podem ocorrer em qualquer idade, e...
Hipersensibilidad a la Leche,
Inmunoglobulina E,
Ingestión de Alimentos,
Dieta,
Alérgenos,
Alergia e Inmunología,
Alimentos,
Eficacia,
Hipersensibilidad a los Alimentos,
Estudios Prospectivos,
Leche,
Pacientes,
Métodos,
Proteínas de la Leche,
Terapéutica,
Signos y Síntomas,
Salud Pública
ABSTRACT Objective This study evaluated the knowledge and practices of pediatricians and nutritionists about cow's milk protein allergy in infants, with an emphasis on issues related to the exclusion diet and nutritional status. Methods A cross-sectional, descriptive study was performed with a convenie...
La alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) es la alergia alimentaria más frecuente en pediatría. Existen pocos estudios que han evaluado la prevalencia de esta enfermedad en Argentina. Objetivos. Estimar la prevalencia de la APLV y describir su variación durante un período de 11 años. Paci...
La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) es una enfermedad frecuente, con una prevalencia entre 2-7%, cifras que van en aumento. Se caracteriza por una reacción alérgica a una o más pro teínas de la leche de vaca. No existen manifestaciones clínicas patognomónicas, y éstas dependerán del...
This study evaluated the effect of somatic cell count (SCC) on composition and hygienic quality of dairy herd bulk tank milk – specifically, the effect of SCC of bulk tank of dairy herds on composition (fat, protein, total solids, nonfat dry solids) and on total bacterial count (TBC), psychrotrophic co...
La glándula mamaria y la leche materna son el resultado de millones de años de una evolución que llevó a una composición óptima para el crecimiento y desarrollo de recién nacidos y lactantes; la leche materna favorece el crecimiento, la adaptación y la supervivencia de su organismo y de sus órga...
Solé, Dirceu;
Silva, Luciana Rodrigues;
Cocco, Renata Rodrigues;
Ferreira, Cristina Targa;
Sarni, Roseli Oselka;
Oliveira, Lucila Camargo;
Pastorino, Antonio Carlos;
Weffort, Virgínia;
Morais, Mauro Batista;
Barreto, Bruno Paes;
Oliveira, José Carlison;
Castro, Ana Paula Moschione;
Franco, Jackeline Motta;
Chong Neto, Herberto José;
Rosário, Nelson Augusto;
Alonso, Maria Luisa Oliva;
Sarinho, Emanuel Cavalcanti;
Yang, Ariana;
Maranhão, Hélcio;
Toporovski, Mauro Sérgio;
Epifanio, Matias;
Wandalsen, Neusa Falbo;
Rubini, Norma Motta.
Na última década o conhecimento sobre a etiopatogenia da alergia alimentar (AA) avançou muito. A identificação de novas formas clínicas de apresentação, aliada à aquisição de novos métodos laboratoriais, possibilitaram a realização do diagnóstico etiológico de modo mais preciso, sobretudo...
Hipersensibilidad a la Leche,
Alergia e Inmunología,
Alimentos,
Anafilaxia,
Biomarcadores,
Conocimiento,
Consenso,
Hipersensibilidad a los Alimentos,
Inmunoterapia,
Métodos,
Pacientes,
Pediatría,
Proteínas de la Leche,
Terapéutica,
Signos y Síntomas,
Aminoácidos,
Estándares de Referencia,
Prevención de Enfermedades,
Inmunoglobulina E,
Técnicas y Procedimientos Diagnósticos,
Alimentos de Soja,
Sociedades Médicas
Abstract Dental caries in 5-to-8-year-old children with cow's milk protein allergy (CMPA) and lactose intolerance (LI), their treatment needs, and the consumption of milk-based products and milk derivatives by these patients were investigated. A cross-sectional study was undertaken with 200 children in s...
Distribución por Edad,
Brasil/epidemiología,
Estudios Transversales,
Índice CPO,
Caries Dental/epidemiología,
Caries Dental/terapia,
Ingestión de Alimentos,
Intolerancia a la Lactosa/epidemiología,
Hipersensibilidad a la Leche/epidemiología,
Proteínas de la Leche/inmunología,
Prevalencia,
Factores de Riesgo,
Índice de Severidad de la Enfermedad,
Estadísticas no Paramétricas,
Encuestas y Cuestionarios,
Diente Primario
A deficiência total ou parcial da enzima denominada lactase, responsável por hidrolisar
em glicose e galactose a lactose presente no leite, é popularmente conhecida como
intolerância à lactose. No presente trabalho foram revisadas as causas e tratamentos
para intolerância à lactose. Foi realizada ...
No Brasil, chocolate branco é o produto obtido a partir da mistura de manteiga
de cacau com outros ingredientes, alguns dos quais podem desencadear
reações, sendo denominadas alergênicos. Entre os alergênicos alimentares
mais comuns estão a proteína do leite, proteína do ovo, essências, traços ...
