Resumo Foi avaliado o consumo de fibras alimentares no Brasil e sua relação com a ingestão de alimentos ultraprocessados. Foram utilizados dados de consumo alimentar, via registro alimentar de 24 horas, com indivÃduos de idade ≥10 anos (n=34.003) oriundos da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2...
Resumo O objetivo do estudo foi descrever a frequência e tipos de refeições realizadas por idosos de Pelotas-RS e fatores associados à frequência adequada de refeições. Foi realizado estudo transversal com indivÃduos ≥60 anos. Questionou-se sobre as refeições diárias na semana anterior Ã...
Resumo A maior disponibilidade de frutas, verduras e legumes (FLV) pode auxiliar no consumo destes alimentos. Objetivou-se investigar desigualdades demográficas e de renda domiciliar na distribuição espacial da comercialização de FLV em Curitiba, Paraná. Foram identificados 106 equipamentos de vend...
Resumo Objetivou-se avaliar a ingestão de fibra alimentar e fatores associados em adolescentes; identificar as fontes alimentares do nutriente; e verificar a relação de indicadores de práticas alimentares (energia/macro/micronutrientes) com o consumo de fibras. Trata-se de estudo transversal de base ...
ABSTRACT Background: Parkinson's disease (PD) is a neurodegenerative disease that affects food intake as the disease progresses. The assessment of nutritional status is essential to identify early nutritional deficits. Objective: To investigate the nutritional status and food intake of patients diagnos...
En la actualidad, y como ha evidenciado la pandemia de la COVID-19, las polÃticas nacionales de nutrición y seguridad alimentaria en América Latina se ven enfrentadas a abordar los problemas de obesidad, desnutrición y hambruna, más allá de una mirada biomédica y de asistencia alimentaria puntual....
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), cuyos fenotipos más frecuentes son la enfermedad de Crohn (EC) y la colitis ulcerosa (CU), tiene una etiologÃa multifactorial, que resulta de la interacción de factores genéticos, ambientales y del microbioma. Su incide...
Introducción. La dieta actual de la población se caracteriza por la sustitución de alimentos naturales por productos alimenticios procesados, formulados industrialmente con ingredientes que contienen sodio. Objetivo. Clasificar el contenido de sodio en productos alimenticios preenvasados comercializad...
Abstract This study aimed to assess the lifestyle of undergraduate university students, and to investigate the prevalence of risk behaviors for chronic noncommunicable diseases. This cross-sectional study took place in Brasilia, with 2.163 healthcare undergraduates. We used a self-administered questionna...
Brasil/epidemiologÃa,
Estudios Transversales,
Atención a la Salud,
Dieta,
Promoción de la Salud,
Estilo de Vida,
Enfermedades no Transmisibles,
Prevalencia,
Calidad de Vida,
Asunción de Riesgos,
Estudiantes
