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Compostos nutricionais e fatores antinutricionais do feijão comum (Phaseolus vulgaris L. )

Bonett, Lucimar Pereira; Baumgartner, Maria do Socorro Tenório; Klein, Ângela Cristina; Silva, Luciano Ivano da.

Arq. ciências saúde UNIPAR; 11 (3), 2007

Leguminosa intensamente estudada na América Latina, o feijão comum Phaseolus vulgaris L. é a principal fonte de proteína e faz parte dos hábitos alimentares da população, sendo sua importância alimentícia, entre outros, devida ao menor custo de produção em relação à proteína animal. Embora...

Fabaceae, Canavalia, Nutrición, Alimentación y Dieta

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Transformação e persistência: antropologia da alimentação e nutrição em uma sociedade indígena amazônica

Transformation and persistence: anthropology of food and Nutrition in an Amazonian indigenous society

Leite, Maurício Soares.

Pueblos Indígenas, Antropología Médica/métodos, Política Nutricional, Nutrición, Alimentación y Dieta, Brasil/etnología, Sistema Único de Salud

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Resúmenes de los trabajos científicos enviados al XVII Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

Summaries of the scientific works sent to XVII Congress of Chilean Society of Nutrition, Bromatology and Toxicology

Rev. chil. nutr; 33 (supl.2), 2006

Nutrición, Alimentación y Dieta, Análisis de los Alimentos, Toxicología, Congresos como Asunto, Resúmenes, Chile

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Perfil epidemiológico do idoso: experiência de uma unidade de saúde do Programa de Saúde da Família em Curitiba

Lobo, Gilmar Leão.

Rev. bras. med. fam. comunidade; 1 (3), 2005

Pesquisas demonstram a questão gerontológica como a urgência do amanhã. Sendo assim, buscou-se determinar o perfil dos idosos da comunidade de Vila Torres, no município de Curitiba, com o intuito de se constatar o quadro agravante em que os mesmos se encontram. Após preenchimento do termo de consen...

36397, Anciano, Envejecimiento, Nutrición, Alimentación y Dieta, Salud del Anciano, Perfil de Salud, Epidemiología, Prevención de Enfermedades

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Conocimientos de mujeres gestantes sobre los requerimientos nutricios en el embarazo

Barbosa-Ruíz, Rafael Edmundo; Domínguez-Quintela, Mónica Sara; Gómez-Gómez, Guadalupe de Jesús; Monjo-Zarate, Cinthya Elizabeth; Salinas-López, Carolina; Torres-Blas, Rosa María.

Rev. enferm. Inst. Mex. Seguro Soc; 13 (1), 2005

Introducción: Los problemas de alimentación y nutrición de los habitantes en América Latina han sido temas de investigación desde hace varias décadas, en especial a la salud del binomio madre-hijo. Una madre bien alimentada cualitativa y cuantitativamente, es capaz de proporcionar suficientes reser...

Mujeres, Embarazo, Atención Prenatal, Mantenimiento del Embarazo, Educación Alimentaria y Nutricional, Estado Nutricional, Nutrición, Alimentación y Dieta, Nutrición Prenatal, México

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Guía alimentaria para Honduras

Organización Panamericana de la Salud.

50328, Nutrición, Alimentación y Dieta, Educación Alimentaria y Nutricional, Honduras

Avaliação histopatológica comparativa do periodonto de sustentação de ratos jovens com hipocacemia e hipovitaminose D experimentais, frente ao movimento dentário

Histopathological comparative evaluation of periodontal tissues in young rats deficient calcium and vitamin D, submited tooth movement

Selaimen, Cássio Rodrigo Panitz.

Foi realizada uma investigação na resposta histológica do periodonto de sustentação de 30 ratos da raça Wistar submetidos a condições nutricionais com ou sem deficiência de cálcio e vitamina D. Os primeiros molares inferiores direitos dos ratos receberam dispositivos ortodônticos (colocados en...

Ortodoncia, Nutrición, Alimentación y Dieta, Vitamina D, Periodoncio/anatomía & histología, Inflamación, Interpretación Estadística de Datos

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