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Comportamiento de las cepas del virus vivo modificado tipo "A" utilizadas para el control de la fiebre aftosa en Venezuela
Behavior of two strain of modified live viruses type \"A\" used to control of foot-and mouth disease in Venezuela

Obando, César; Chaurell, Ada de.
Rev. Fac. Cienc. Vet; 34 (1/4), 1987
Se realizó un estudio de 2 cepas de virus vivo modificado de fiebre aftosa, subtipos A24 y A32, para determinar su inocuidad e inmunogenicidad frente a subtipos homólogos. En las pruebas de inocuidad, fueron inoculados 4 bovinos con 10 8,4 DL 50% RL de la cepa A24 por animal, vía intradermolingual, y ...
Fiebre Aftosa, Control de Enfermedades Transmisibles/métodos

Estudio bioquímico de la leche líquida del mercado de Maracay: II. Nitrógeno total, proteínas totales y electroforesis de las proteínas del lactosuero
Biochemistry study of liquid pasteurized wilk from Maracay city market: II. Total nitrogen, total proteins and lactoserum proteins

Michele, Silvana di; Rosa, Marisela; Rojas, Ivonne.
Rev. Fac. Cienc. Vet; 34 (1/4), 1987
Se analizaron 9 marcar comerciales de leche líquida pasteurizada y de larga duración, entera y descremada que se expenden en la ciudad de Maracay. Se investigaron 90 muestras y se determinaron los niveles de nitrógeno total, proteínas totales y proteínas del lactosuero. Se efectuó un estudio electr...
Leche/análisis, Electroforesis/métodos

Efectos de la suspensión no convencional de las canales en la palatabilidad de la carne de toretes
Effect of non-conventional of carcass suspension in the palatabilidad of bullock beek

López, A; Carpenter, Z. L; Smith, G. C; King, G. T; Long, C.
Rev. Fac. Cienc. Vet; 34 (1/4), 1987
La utilización de un método no convencional de suspender la canal vacuna mejoró significativamente las notas de terneza, y de satisfacción total aumentó el largo de los sarcomeros y disminuyó los valores de fuerza de corte o de cizalla en muestras provenientes de canales de los cuatro grupos de ben...
Carne/métodos