The diet potential for increasing serum total cholesterol level (TOTAL-C) and developing atherosclerosis has been associated with intake of saturated fat and cholesterol. The objective of this study was to identify the association between food frequency consumption and TOTAL-C. These observations were co...
La prevalencia de microcristales de colesterol en la bilis coledociana o duodenal en pacientes con pancreatitis aguda de etiología indeterminada es elevada y esto ha sido la justificación para indicar la colecistectomía o esfinterotomía endoscópica. El objetivo del presente trabajo es determinar el ...
OBJETIVOS: descrever os níveis plasmáticos de colesterol total (CT), de acordo com a idade e o sexo; determinar a contribuição do sexo, da idade, do índice de massa corporal e dos níveis de atividade física (AF) habitual na variação do CT; determinar o odds ratio para o colesterol total elevado ...
Apesar de resultados discordantes, evidências sugerem que baixas concentrações de colesteroi podem estar associadas a uma variedade de traços de personalidade e atitudes potencialmente relevantes à associação com mortes violentas. Caso comprova- da uma relação d e causalidade nesta associação,...
Várias tecnologias vêm sendo desenvolvidas com o intuito de assegurar a qualidade dos alimentos. Dentre estes processos tecnológicos, a radiação ionizante vem sendo apontada como uma alternativa viável na conservação de alimentos, principalmente produtos cárneos, por manter inalterado seu estado...
O colesterol é um importante esterol do corpo humano. Faz parte das membranas celulares, sendo portanto encontrado em todos os tecidos. É precursor de inúmeros compostos imprescindíveis ao organismo, como sais biliares e hormônios esteróides. A importância do colesterol no nosso organismo é, port...
Sabemos hoje que os polimorfismos no gene da apolipoproteína E (apoE) são importantes fatores de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer (DA). O gene apoE humano, mapeado no braço longo do cromossomo 19 (19q13.2), codifica uma glicoproteína com 317 aminoácidos, a qual desempenha um pape...
Dados da literatura confirmam a existência de substâncias dietéticas que säo aterogênicas e promotoras de doenças cardiovasculares, tais como conteúdos elevados de colesterol e gordura saturada. O que fica difícil mensurar é o poder aterogênico ou mesmo hipercolesterolêmico dos alimentos. Assi...
Verifica a concordância do Sistema de Pontos para Controle de Colesterol e Gordura no Sangue por meio da comparaçäo entre os valores de índice de colesterol e gordura saturada (ICS) obtidos no recordatório de 24 horas pelos entrevistados e pelo entrevistador. Metodologia: Foram estudados 153 indiví...
Esse estudo pretendeu fazer uma análise custo-eficácia de duas estratégias de tratamento de hiperlipidemia em pacientes HIV/AIDS, uma de caráter nutricional e a outra de caráter medicamentosa, mais precisamente com pravastatina e bezafibrato, respectivamente para casos de colesterol e triglicérides...
