Resumen Las características de la oferta de alimentos son un determinante del consumo, y por ende de la salud de la población. Este trabajo buscó establecer los temas destacados en la literatura científica reciente sobre oferta de restaurantes y alimentación saludable. Se revisó sistemáticamente l...
Resumo O objetivo foi identificar os principais padrões alimentares de trabalhadores em turnos e associá-los às variáveis socioeconômicas, demográficas e de estilo de vida. Foram estudado homens entre 20 a 60 anos, trabalhadores de uma metalúrgica do Ceará. Os padrões alimentares foram identific...
Factores de Edad,
Consumo de Bebidas Alcohólicas/epidemiología,
Brasil,
Dieta Saludable,
Escolaridad,
Empleo/estadística & datos numéricos,
Conducta Alimentaria,
Estilo de Vida,
Persona de Mediana Edad,
Distribución de Poisson,
Prevalencia,
Horario de Trabajo por Turnos,
Fumar/epidemiología,
Factores Socioeconómicos
Introducción: considerando la importancia de la alimentación saludable, la tendencia de la población de ingerir alimentos prácticos y la oportunidad de incorporar hortalizas a productos alimenticios, surge la propuesta de desarrollar un muffin diferente. Objetivos: desarrollar un muffin de zapallo-br...
El documento contiene: la finalidad, objetivos, ámbito de aplicación, base legal, generalidades y responsabilidades para
la promoción y protección de la alimentación saludable en las instituciones de educación básica....
INTRODUÇÃO: Mediante os problemas alimentares e nutricionais de hoje, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se consolida como uma importante estratégia de promoção da saúde, principalmente na infância, por ser um momento em que o comportamento alimentar é construído. Suas ações baseiam-se...
ABSTRACT OBJECTIVE Identify the perception operating agents have on the Brazilian National School Feeding Program. METHODS This is an observational, cross-sectional and quali-quantitative study developed in non-probability and convenience sampling selected in an event promoted by the National Fund fo...
Brasil,
Estudios Transversales,
Dieta Saludable,
Asistencia Alimentaria/organización & administración,
Asistencia Alimentaria/estadística & datos numéricos,
Servicios de Alimentación/organización & administración,
Servicios de Alimentación/estadística & datos numéricos,
Abastecimiento de Alimentos,
Alimentos Orgánicos,
Educación en Salud,
Programas Nacionales de Salud/estadística & datos numéricos,
Política Nutricional,
Nutricionistas,
Percepción,
Evaluación de Programas y Proyectos de Salud,
Instituciones Académicas,
Encuestas y Cuestionarios
Abstract Objective: To estimate the prevalence of concurrency of risk factors for Noncommunicable Diseases and non-random aggregation of these in Brazilian school adolescents. Method: Descriptive study, with data from the National School Health Survey (Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar), 2015. The...
Salud del Adolescente/estadística & datos numéricos,
Conducta Sedentaria,
Enfermedades no Transmisibles/epidemiología,
Factores de Riesgo,
Frutas,
Prevalencia,
Verduras,
Conductas de Riesgo para la Salud,
Estudios Transversales,
Epidemiología Descriptiva,
Ingestión de Alimentos,
Dieta Saludable,
Consumo de Bebidas Alcohólicas,
Uso de Tabaco,
Factores Socioeconómicos,
Escolaridad,
Brasil/epidemiología
ABSTRACT OBJECTIVE To analyze the quantity and diversity in the consumption fruits and vegetables, as well as its relationship with the consumer's purchase characteristics and food environment. METHODS Baseline study stemming from a controlled and randomized community trial investigating a sample rep...
Este manual apresenta um modelo de metodologia pensado,
inicialmente, para a implementação do Guia Alimentar Para a População
Brasileira junto a equipes de Núcleo Ampliado de Saúde da Família e
Atenção Básica (Nasf-AB) . Sem perder de vista o papel relevante que
cumprem enfermeiros, médicos, e...
