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Manual para la capacitación de actores sociales. Programa de incentivos a la mejora de gestión municipal 2020. Meta 4: Acciones de las municipalidades para promover la adecuada alimentación, prevención y reducción de la anemia
Dez passos da alimentação saudável para idosos durante a pandemia
Qual o papel de uma alimentação adequada e saudável durante a pandemia de COVID?
Das prateleiras à mesa: guia prático de como manusear e utilizar os alimentos de forma adequada
Padrões alimentares de mulheres em idade reprodutiva: realidade na Zona da Mata nordestina
Demetra (Rio J.); 15 (1), 2020
Objetivo: Verificar os padrões alimentares e os fatores associados de mulheres em idade reprodutiva. Métodos: Trata-se de estudo transversal realizado com 322 mulheres de 12 a 49 anos, residentes em Vitória de Santo Antão, Zona da Mata de Pernambuco, através de busca ativa nos domicílios. Os setore...
Razão carboidrato fibra <= 10:1 na identificação de alimentos à base de cereais saudáveis: panorama do consumo, associação com fatores de risco cardiometabólico e impacto na ingestão de nutrientes
Introdução: Há necessidade de métodos para avaliar a qualidade de alimentos à base de cereais a fim de promover a conscientização dos consumidores, a reformulação de alimentos e esforços políticos como diretrizes, rotulagem e alegações de saúde. Nesse sentido, a presença de 1 g de fibra em...
Recomendações de alimentação em tempos de pandemia de COVID-19
Recomendações de alimentação e COVID-19
Feeding recommendations and COVID-19
Association of dietary patterns and degree of food processing with feelings of depression in pregnancy
Rev. Bras. Saúde Mater. Infant. (Online); 19 (3), 2019
Abstract Objectives: to investigate the relationship of dietary patterns and degree of food processing with feelings of depression in pregnancy. Methods: cross-sectional study conducted with 784 adult pregnant women in Ribeirão Preto, SP, between 2011 and 2012. Feelings of depression were obtained thr...
¿Necesitamos nuevos alimentos saludables?
Do we need new healthy foods?
Rev. chil. nutr; 45 (4), 2018