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Ultra-processed foods consumption among children and associated socioeconomic and demographic factors

ABSTRACT Objective To evaluate the consumption of ultra-processed foods among children, and to investigate associations with socioeconomic and demographic factors. Methods An analytical cross-sectional study with 599 children aged 6 months to 2 years, and listed as users of Family Health Units, in a ...

Association between dietary pattern and metabolic disorders in children and adolescents with urolithiasis

J. pediatr. (Rio J.); 96 (3), 2020
Abstract Objective: To describe the dietary patterns and occurrence of metabolic disorders in children and adolescents with urolithiasis treatment at a referral hospital in southern Brazil in order to learn the features of urolithiasis in this population to better develop preventive actions. Methods: D...

Costo de la atención de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación y su impacto económico en el sistema de salud y el capital humano en Centroamérica y República Dominicana: un llamado a la acción hacia la creación de ambientes alimentarios más saludables

Este informe es el resultado de una minuciosa revisión sistemática de la literatura existente sobre los costos económicos, directos e indirectos, de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (ENT-RA) en los sistemas de salud de Centroamérica y República Dominicana. La evide...

Measuring diet quality in health personnel of a Chilean hospital using the Healthy Eating Index

Rev. Fac. Med. (Bogotá); 68 (4), 2020
Abstract Introduction: Evidence has shown that personnel working in hospital services have a high probability of developing modifiable risk factors associated with noncommunicable diseases such as poor nutrition, high levels of stress, changes of sleep patterns and a sedentary lifestyle. Objective: To ...

Uso de perifiton en un sistema de policultivo en agro acuicultura integrada en la comunidad indígena de Jimaín, Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia)

Rev. med. vet. zoot; 67 (3), 2020
RESUMEN Los Sistemas de Agro Acuicultura Integrada (SAAI) han sido estudiados como opción para la producción de pescado en comunidades con recursos limitados. Así mismo, el uso de perifiton se ha convertido recientemente en una alternativa viable por el aporte de alimento natural de bajo costo. El obj...

Impacto del aislamiento preventivo obligatorio en la actividad física diaria y en el peso de los niños en Colombia durante la pandemia por SARS-CoV-2

Rev. colomb. cardiol; 27 (6), 2020
Resumen Introducción: En Colombia, desde el 24 de marzo hasta el 31 de agosto de 2020, los niños y adolescentes estuvieron 162 días en total aislamiento preventivo obligatorio por la pandemia por COVID-19. Objetivo: Conocer y evaluar el comportamiento de niños y adolescente durante el período de...

O complexo cultural e o complexo do comer: um estudo com mulheres obesas

A obesidade é considerada um problema epidêmico, que acarreta graves prejuízos na saúde física e emocional dos indivíduos. Em busca de investigar os fenômenos psicológicos e culturais envolvidos na obesidade, propõe-se uma visão compreensiva-simbólica dos discursos de mulheres obesas pacientes...

Alergia alimentar ao leite de vaca e ovo mediadas por IgE: sugestões de receitas termicamente testadas

Objetivo: Cerca de 50% dos indivíduos com alergia ao leite de vaca e ao ovo podem tolerar esses alimentos em sua forma termicamente tratada. O consumo desses alimentos, mesmo que termicamente tratados, pode ampliar a variedade da dieta de crianças com alergia alimentar. O presente artigo tem como objet...

Influence of the host diet on the performance of Doryctobracon areolatus (Hymenoptera: Braconidae)

Braz. j. biol; 80 (4), 2020
Abstract Fitness in parasitoids is generally influenced by host quality. We evaluated the development parameters of Doryctobracon areolatus (Hymenoptera: Braconidae) parasitoid on Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) larvae, reared in artificial diets with different protein sources. Larvae of A....