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Qualidade do consumo alimentar e fatores associados em crianças de um ano de vida na Atenção Primária à Saúde

Resumo O objetivo foi analisar a qualidade do consumo alimentar de crianças com um ano de idade acompanhadas por um serviço de Atenção Primária à Saúde (APS). Trata-se de estudo transversal aninhado a uma coorte de saúde bucal infantil em que foram coletados dados de crianças nascidas em 2013 e ...

Bola de Bichat para tratamento de fístula buco-sinusal: relato de caso

Introdução: O seio maxilar possui íntima relação com os molares e, por esse motivo, após a extração desses elementos, pode ocorrer comunicação entre as cavidades bucais e sinusais. Quando o canal que possibilita a comunicação entre as cavidades é revestido por epitélio, chamamos de fístula...

Feelings reported by adolescents after food ingestion: a comparative study

ABCS health sci; 45 (), 2020
INTRODUCTION: Food is closely linked with emotions in a complex relationship. The imaginary and symbolic meaning attributed to food has been little studied and the act of eating needs to be better understood. OBJECTIVE: To analyze the association of adolescents´ feelings to selected foods. METHODS: Cros...

Baby led weaning: an integrative review of scientific evidence from 2011 to 2019

ABCS health sci; 45 (), 2020
INTRODUCTION: Baby-led weaning (BLW) is an alternative approach to introducing food to infants that has become popular. OBJECTIVE: To investigate the scientific evidence regarding the BLW method and its modified version, Baby-Led Introduction to Solids (BLISS). METHODS: The research was carried out betwe...

Can the pregnant womans food intake be influenced by her clinical condition during pregnancy?

Abstract Objectives: to evaluate the association between dietary intake during pregnancy and different gestational clinical conditions (hypertensive, diabetics, smokers, having intrauterine growth restriction and a control group) and associated factors. Methods: cross-sectional study nested in a cohort...

O padrão de consumo de fibras entre adultos brasileiros: percepções de um inquérito nacional online

Arq. gastroenterol; 57 (2), 2020
ABSTRACT BACKGROUND: Adequate fiber intake is associated with digestive health and reduced risk of several noncommunicable diseases and is recognized as essential for human health (World Health Organization, 2003). The World Health Organization (WHO) recommends a daily fiber consumption of ≥25 g,...

Consumption of foods according to their degree of processing in patients with established atherosclerosis disease

Rev. chil. nutr; 47 (3), 2020
The aim of the present study was to analyze the consumption of foods according to their degree of processing in patients with established atherosclerosis disease. A cross-sectional study was performed with 74 patients of the BALANCE Program trial, a randomized, multicenter and national clinical trial occ...

Guía práctica de aplicación del método dietético para el diagnóstico nutricional integrado

Rev. chil. nutr; 47 (3), 2020
RESUMEN El método dietario, como parte de la evaluación nutricional, presenta como meta final el reunir información que faculta la interpretación del consumo de alimentos en una persona, independiente del grupo etario o condición de salud en que se encuentre. Considera aspectos cronológicos, sexo, ...

Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses

Poblac. salud mesoam; 17 (2), 2020
RESUMEN Objetivo: comparar tres métodos cortos de análisis de datos de consumo de alimentos contra un método estándar en un grupo de adultos costarricenses. Metodología: se realizó un análisis de la composición nutricional de los alimentos incluidos en 100 recordatorios de 24 horas del Estudio La...

Efectos de una dieta con alto contenido de grasas sobre parámetros alimentarios y tejido adiposo blanco visceral de ratas Sprague Dawley

Int. j. morphol; 38 (3), 2020
El incremento en las cifras de obesidad se debe esencialmente a factores de carácter ambiental asociados al consumo de alimentos con alto contenido de grasas saturadas. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de una dieta alta en grasas sobre parámetros alimentarios y tejido adiposo blanco viscer...