Results: 367

The effects of supraphysiological supplementation of b-carotene in spontaneously hypertensive rats (SHR and SHR-sp)

Rev. Col. Bras. Cir; 41 (5), 2014
Objective: to investigate the effect of administration of supraphysiological âcaroteno on biological parameters (ectoscopy and blood pressure), laboratory (malondialdehyde) and histological (liver and carotid arteries) of spontaneously hypertensive rats prone to stroke (SHR-sp). Methods: we used 36 male...

Óxido nítrico e arginina di-metil assimétrica: possível via de explicação para o trabalho de parto pré-termo

Femina; 42 (4), 2014
O trabalho de parto pré-termo (TPPT) assim como as outras causas de prematuridade respondem pela maior parcela da mortalidade e morbidade neonatal no mundo. Várias vias metabólicas já foram estudadas e diversas alterações já foram encontradas em pacientes que desenvolve TPPT. A via metabólica do ...

Renal corpuscles were protected from dichlorvos: induced morphological alterations in rats by antioxidant vitamins

Int. j. morphol; 32 (2), 2014
Dichlorvos (DDVP), an organophosphorus pesticide is a volatile compound which enters the human body through oral, dermal and inhalational routes and is excreted via the kidney. This study assessed the effects of DDVP on the histology of the kidney. Twenty five male rats (75.05 ± 5.55 g) were divided int...

Souvenaid para melhora de memória em pacientes com doença de Alzheimer na fase leve

CONTEXTO: A Doença de Alzheimer (DA) é uma doença neurodegenerativa crônica com deterioração progressiva das capacidades de memória e cognição, acarretando completa dependência até morte prematura. O Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença de Alzheimer do Ministério da Saúde...

Curcumin restores mitochondrial functions and decreases lipid peroxidation in liver and kidneys of diabetic db/db mice

Biol. Res; 47 (), 2014
BACKGROUND: Nitrosative and oxidative stress play a key role in obesity and diabetes-related mitochondrial dysfunction. The objective was to investigate the effect of curcumin treatment on state 3 and 4 oxygen consumption, nitric oxide (NO) synthesis, ATPase activity and lipid oxidation in mitochondria i...

Efectividad de un cereal de maíz precocido fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina o bisglicinato ferroso sobre el estatus de hierro de niños de 24 a 59 meses

Rev. chil. nutr; 40 (4), 2013
Food fortification is the most effective and sustainable strategy to combat iron deficiency anemia (IDA). The objective of this was to evaluate the effectiveness of a precooked corn-based cereal (Nutricrema®) fortified with ferrous gluconate stabilized with glycine or ferrous bisglycinate chelate on iro...

Nutrição em paciente cirrótico
Nutrition in cirrhotic pacient

HU rev; 39 (3/4), 2013
O fígado pode ser acometido por diversas patologias tanto agudas, quanto crônicas, dentre elas, a cirrose se destaca por sua elevada incidência. No Brasil, essa doença foi responsável por mais de 298.000 internações hospitalares entre 2001 e 2010 e mais de 128.000 óbitos entre 2001 e 2009. A cirr...

Conhecimento da comunidade universitária em relação aos alimentos funcionais

Acta sci., Health sci; 35 (1), 2013
Alimentos funcionais apresentam componentes fisiologicamente ativos, capazes de promover a saúde, além dos benefícios nutricionais. A uva e seus derivados, por apresentar compostos com alto potencial bioativo, especialmente o resveratrol, foram escolhidos como objeto de pesquisa na avaliação do conh...

The potential use of lipases in the production of fatty acid derivatives for the food and nutraceutical industries

Electron. j. biotechnol; 16 (3), 2013
The potential of lipases (E.C.3.1.1.3.) as biocatalysts for the production of fatty acid derivatives for the food and nutraceutical industries, such as flavouring esters, fatty acid esters of antioxidants and structured lipids, is enormous, mainly due to their high regio- and stereo-selectivities, in add...