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Iniquidades sociais no consumo alimentar no Brasil: uma revisão crítica dos inquéritos nacionais

Resumo O objetivo deste artigo é investigar a associação entre posição socioeconômica e o consumo alimentar entre os brasileiros para poder compreender como os grandes inquéritos nacionais estão contribuindo na identificação de desigualdades sociais e ecológicas neste último. Revisão sistem...

A associação entre anemia e alguns aspectos da funcionalidade em idosos

Resumo O objetivo deste artigo é avaliar a associação entre a anemia e algumas atividades de vida diária associadas à alimentação e o relato de dificuldade de mastigação e deglutição. Estudo transversal, que analisou 1.256 indivíduos de 60 anos ou mais, que fizeram parte da terceira coleta do...

Consumo de calcio y otros predictores de la densidad mineral ósea en adolescentes venezolanos
Calcium consumption and other predictors of bone mineral density in Venezuelan adolescents

Arch. latinoam. nutr; 69 (3), 2019
La acumulación adecuada de masa ósea durante la adolescencia es un factor protector para osteoporosis y otras afecciones óseas, por tanto, resulta relevante la evaluación del consumo de calcio y de otros determinantes de la densidad mineral ósea (DMO), en adolescentes. Se evaluó el consumo de calci...

Relación entre la tasa metabólica basal con proteína C reactiva ultrasensible y variables antropométricas en adolescentes
Relationship between basal metabolic rate with ultrasensitive C-reactive protein and anthropometric variables in adolescents

Arch. latinoam. nutr; 69 (3), 2019
La obesidad es un problema de la salud pública que disminuye la esperanza de vida y genera altos costos sociales y económicos. La tendencia ha sido creciente a nivel mundial con un aumento superior al 75% en los últimos años. El objetivo fue relacionar el metabolismo basal con niveles séricos de pro...

Prevalencia de valores inadecuados de vitamina D y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios de Asunción

La vitamina D es una hormona cumple una función en la regulación de numerosos genes que participan en la proliferación y maduración celular. El objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia de valores inadecuados de esta vitamina en jóvenes sanos de Asunción e identificar los posibles fact...

Relationship between oral transit time and functional performance in motor neuron disease

Arq. neuropsiquiatr; 77 (8), 2019
ABSTRACT Oral phase swallowing impairment in motor neuron disease (MND) is caused by tongue weakness, fasciculation and atrophy, which may compromise oral transit time and total feeding time. Objective: To describe and correlate total oral transit time (TOTT) with functional performance in MND using dif...

Caso Clínico: Cuerpo Extraño Afilado Impactado en Hipofaringe de Difícil Extracción

INTRODUCCIÓN: Los cuerpos extraños alojados en faringe representan problemas clínicos urgentes, que afectan sobre todo a la población pediátrica y de adultos mayores. Solo el 10-20% de casos son complejos y requieren intervenciones no quirúrgicas (endoscopía) y menos del 1%...

Consumo de alimentos preditores e protetores de risco cardiovacular por hipertensos do estado de Alagoas, Brasil

Resumo O presente artigo teve como objetivo avaliar o consumo de alimentos protetores e preditores de risco cardiovascular (CV) e sua relação com fatores de risco cardiovascular (FRCV) por hipertensos do estado de Alagoas. Estudo transversal, de base populacional, com 655 adultos, hipertensos, de ambos...

Paraoxonase 1 serum activity in women: the effects of menopause, the C(-107)T polymorphism and food intake

ABSTRACT Objective The aims of this study were to investigate changes in serum paraoxonase 1 (PON1) activity in women at the pre and postmenopausal stages and its association with the PON1 C(-107)T polymorphism and food intake profile. Subjects and methods A cross-sectional study with female patients...