ABSTRACT Objective To describe the food environment of a public university located in the city of Rio de Janeiro, Brazil, and to review the changes that occurred between the years 2011 and 2016. Methods Time trend study (through repeated cross-sectional studies) of the sale of food, culinary preparatio...
Resumen: Objetivo: Evaluar el uso y la comprensión subjetiva y objetiva del etiquetado frontal Guías Diarias de Alimentación (GDA) para ayudar a la población a tomar decisiones saludables respecto a los productos que consume. Material y métodos: Se evaluó el uso de la información nutrimental dis...
INTRODUCCIÓN: El consumo de edulcorantes no calóricos (ENC) se ha incrementado en todos los grupos etarios, sin embargo, no se ha cuantificado su ingesta en embarazadas OBJETIVO: Determinar la ingesta y comparar el consumo de ENC según el estado nutricional en embarazadas chilenas. MATERIAL Y MÉTOD...
The high consumption of added sugars in the diet of the Argentine population and its consequent effect on health are current concerns both at the clinical and public health levels. The objective of this study was to determine the main sources of added sugars in the Argentine diet and the proportional ene...
Distribución por Edad,
Análisis de Varianza,
Argentina,
Bebidas/estadística & datos numéricos,
Dieta/estadística & datos numéricos,
Azúcares de la Dieta,
Ingestión de Energía,
Alimentos/estadística & datos numéricos,
Distribución por Sexo,
Factores Socioeconómicos,
Estadísticas no Paramétricas,
Encuestas y Cuestionarios
El alto consumo de azúcares añadidos en la dieta de la población argentina y su consecuente efecto sobre la salud son preocupaciones actuales tanto a nivel clínico como de salud pública. El objetivo del presente estudio consistió en determinar las principales fuentes de azúcares añadidos de la di...
Distribución por Edad,
Análisis de Varianza,
Argentina,
Bebidas/estadística & datos numéricos,
Dieta/estadística & datos numéricos,
Azúcares de la Dieta,
Ingestión de Energía,
Alimentos/estadística & datos numéricos,
Distribución por Sexo,
Factores Socioeconómicos,
Estadísticas no Paramétricas,
Encuestas y Cuestionarios
El consumo de fructosa ha aumentado en los últimos 50 años por la incorporación a la dieta de jarabe de maíz alto en fructosa (JMAF), presente en productos industrializados, como las bebidas azucaradas. Se puede asociar la ingesta de fructosa en altas concentraciones con el aumento de la obesidad y t...
Fructosa/efectos adversos,
Obesidad/inducido químicamente,
Resistencia a la Insulina,
Tejido Adiposo/efectos de los fármacos,
Glucosa/efectos adversos,
Peso Corporal/efectos de los fármacos,
Lipogénesis/efectos de los fármacos,
Inflamación,
Bebidas,
Edulcorantes/efectos adversos,
Fructosa/metabolismo,
Edulcorantes/metabolismo
ABSTRACT Oral phase swallowing impairment in motor neuron disease (MND) is caused by tongue weakness, fasciculation and atrophy, which may compromise oral transit time and total feeding time. Objective: To describe and correlate total oral transit time (TOTT) with functional performance in MND using dif...
Esclerosis Amiotrófica Lateral/complicaciones,
Esclerosis Amiotrófica Lateral/fisiopatología,
Análisis de Varianza,
Bebidas,
Parálisis Bulbar Progresiva/complicaciones,
Parálisis Bulbar Progresiva/fisiopatología,
Deglución/fisiología,
Trastornos de Deglución/etiología,
Trastornos de Deglución/fisiopatología,
Ingestión de Alimentos/fisiología,
Alimentos,
Rendimiento Físico Funcional,
Valores de Referencia,
Factores de Tiempo
Abstract: Objective: To evaluate the consumption of ultra-processed food and drink products and its association with the nutrient profile of the Colombian diet in 2005. Materials and methods: Food consumption based on 24-hour dietary records from 38 643 men and women was classified into four NOVA gro...
Bebidas,
Colombia,
Registros de Dieta,
Dieta,
Carbohidratos de la Dieta/administración & dosificación,
Grasas de la Dieta/administración & dosificación,
Proteínas en la Dieta/administración & dosificación,
Ingestión de Energía,
Manipulación de Alimentos,
Alimentos,
Nutrientes,
Valor Nutritivo,
Tamaño de la Porción,
Edulcorantes/administración & dosificación
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo regular de bebidas açucaradas e sua associação com aspectos sociodemográficos e comportamentais de adultos de uma cidade do sudoeste brasileiro. Trata-se de um estudo de base populacional com 1226 adultos de 20 a 59 anos, residentes na zona urbana ...
Abstract This study evaluated gloss and color changes of esthetic restorative materials subjected to different acidic beverages. Specimens of resin composites (Z350XT (Z350), IPS Empress Direct (ED), Charisma Diamond (CD)) were prepared and the initial surface gloss and color (ΔE) were measured (n=1...
