ABSTRACT Objective To evaluate the effects of macronutrients (protein, carbohydrate and/or lipid) in the diet of young adult (72 days) and adult (182 days) Wistar rats treated ad libitum and with 30% restriction from birth on anxiety in the elevated plus-maze. Methods We used 238 rats treated from birt...
O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é considerado um dos principais distúrbios metabólicos relacionados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e outras comorbidades, com elevada incidência e prevalência no Brasil e no mundo. Apesar dos avanços em seu tratamento, a projeção mundial é de aum...
Introdução: Pacientes com doença renal crônica em hemodiálise necessitam orientações adequadas quanto a escolha de uma alimentação equilibrada, pois a qualidade da dieta pode influenciar diretamente no curso da doença. Objetivo: Caracterizar e avaliar o consumo de alimen...
Los oligosacáridos de la leche materna (HMOs) son unas 200 moléculas distintas sintetizadas y secretadas por la glándula mamaria a partir de lactosa a la que diversos enzimas unen monosacáridos simples (glucosa, galactosa, n-acetil galactosamina, fucosa y ácido siálico). Estas uniones y sus diferen...
Introducción: el tratamiento de la diabetes tipo 1 (DM1) requiere de la administración de insulina exógena; dentro de las variables a tener en cuenta para calcular la dosis se encuentra el contenido de hidratos de carbono (HC) de la comida a ingerir. Este macronutriente es considerado, desde hace vari...
Objetivo: Descrever o planejamento de um cardápio equilibrado qualitativamente e quantitativamente, para pacientes adultos vítimas de queimaduras do
Centro de Tratamento de Queimados em Salvador, Bahia. Trata-se de um relato de caso, para o qual foi feito levantamento de dados baseado em protocolos
e n...
Abstract The biological assimilation of the sugars present in lignocellulosic residues has gained prominence since these residues are the most abundant and economic residues in nature. Thus, the objective of this work was to determine whether the use of D-xylose and L-arabinose as sources of carbon in Sy...
Battazza, Rafael A;
Suzuki, Frank S;
Kalytczak, Marcelo M;
Paunksnis, Marcos R. R;
Politi, Fabiano;
Evangelista, Alexandre L;
Serra, Andrey J;
Teixeira, Cauê V. L. S;
Rica, Roberta L;
Pontes Junior, Francisco Luciano;
Bergamin, Marco;
Bocalini, Danilo S.
Aims:
The aim of this study was to examine the effects of previous carbohydrate supplementation on high-volume resistance exercise performance
Methods:
Twenty males physically independent adults aged ≥18 years participated in a double-blind randomized placebo-controlled crossover study. Sixty minute...
Abstract Aim: We investigated the effect of high-protein (HI-PRO - 70% protein and 30% carbohydrate) and high-carbohydrate supplementation (HI-CHO - 70% carbohydrate and 30% protein) on muscle damage, haemoglobin, immune response, perceived pain and recovery post-simulated XCO. Methods: For this,10 a...
RESUMEN Se evaluó el efecto de adición de lactasa (β-galactosidasa) y sacarosa (como edulcorante) en una bebida isotónica a partir del lactosuero dulce. Se estableció dos factores en estudio: factor "A" dosis de lactasa 5200 NLU (0,5; 1,1 y 3,0 mL) y factor "B" porcentajes de sacarosa (7 y 8%). ...
